Ресторан Bagelmama в 2025

В бывшем еврейском квартале Казимеж на улице Дажвор 10 (Dajwór) напротив синагоги расположился ресторан Bagelmama в Кракове.
 
Особенности ресторана Bagelmama
 
Заходя в Bagelmama, попадаешь в строгий, почти стерильный интерьер. Грубая кладка стен выкрашена в белый цвет. Кругом стоят деревянные столы, над которыми низко развешены тканевые и плетеные абажуры со светильниками. Несмотря на минимизированный интерьер, в ресторане вы окунетесь в атмосферу доброжелательности и уюта. Владелец – "типичный" американец из Нью-Йорка, всегда поддерживающий непринужденную беседу с клиентами.
 
Кухня ресторана Bagelmama
 
Этот ресторан Кракова вносит частичку американских гастрономических традиций в жизнь города. Меню заведения предлагает блюда североамериканской и мексиканской кухни. Но главной изюминкой ресторана Bagelmama, конечно же, является широчайший выбор бубликов. В переводе Bagelmama звучит как Бублик мама. В Польше бытует легенда о том, что бублик был изобретен евреем из Кракова. Ресторан Bagelmama подтверждает эту легенду.
 
Такого разнообразия бубликов вы не найдете ни в одном ресторане Кракова. Здесь вам предложат соленые бублики, начиненные свежим лососем или же сливочным сыром с высушенными на солнце помидорами, можно попробовать бублик с экзотической начинкой из ростков люцерны и еще многие другие изделия. Сладкоежки тоже не оставлены в стороне – в Bagelmama более 20-ти видов бубликов с различными сладкими начинками. Они придутся по вкусу даже самому капризному гурману, а такого чизкейка вы не попробуете нигде в Польше. Тут же можно насладиться вкусным кофе.
 
В меню краковского ресторана входят и более сытные блюда – салаты, супы, бурито. Не обошлось здесь и без типичного американского гамбургера. Бар представлен широким ассортиментом вин. Если гости не наелись бубликов в ресторане, то их можно приобрести в замороженном виде навынос. Ресторан Кракова открыт ежедневно, кроме понедельника. Посетители заведения могут не только насладиться вкусной едой, но еще и воспользоваться бесплатным Wi-Fi.
 
Ближайшие достопримечательности – гостям на заметку
 
Находится ресторан Bagelmama в Кракове в двух шагах от еврейского музея Галиция, расположенного в здании довоенной мельницы. Организаторы выставочного зала по-новому раскрыли прошлое еврейской истории в Польше. Грандиозная экспозиция собрала в себе материалы, отражающие Холокост и довоенную еврейскую культуру. Один из разделов музея посвящен концентрационному лагерю Освенцим.