Бар и ресторан Aplaya в 2025

С каждым годом экзотические направления набирают все большую популярность у российских туристов, и Филиппины представляют особый интерес. 7107 островов, одним из самых красивых и ярких из которых считается остров Боракай. На небольшой территории – площадь острова всего 10 кв. километров,- вы можете найти пляжи с белоснежным песком, шикарные отели и бюджетные апартаменты, рестораны, бары, множество ночных клубов, а любители экстремальных видов спорта – лучший спот для кайтсерфинга и виндсерфинга.
На Станции 2 (старое обозначение лодочных станций) приятно провести вечер за вкусным ужином и кальяном можно в итальянском ресторане Aplaya.

История возникновения

Хозяин заведения – обаятельный итальянец Паоло, воплотил свою мечту о пляжном диско-баре на одном из лучших пляжей не только острова, но и Филиппин, открыв вместе со своими шанхайскими партнерами ресторан Aplaya. После открытия ресторана в феврале 2014 года заведение довольно быстро стало пользоваться популярностью.  И уже спустя год стало обязательным местом для встреч на пре-пати или sunset session, чтобы полюбоваться закатом.
И это совсем не удивительно – Паоло лично обучал персонал секретам итальянской кухни, а превосходно подобранное музыкальное сопровождение (иногда в качестве диджея выступает и сам хозяин) и неустанная забота о каждом посетителе неизменно располагают и оставляют только положительное впечатление.

Дизайн и меню

Дизайн выполнен в неаполитанском стиле: небольшой уютный зал с барной стойкой и несколькими столиками, и пляжная территория, где удобнее всего расположиться на мягких подушках прямо на берегу моря. Отсюда открывается потрясающий вид на закат и курсирующие парусники.
Меню ресторана Aplaya в основном представлено итальянской кухней, но есть и филиппинская. Все блюда приготовлены по собственным рецептам хозяина заведения, причем иногда в процессе участвует и он сам. Коронное блюдо, конечно же, пицца, которую здесь готовят особым способом – тесто подбрасывают в воздухе, а не раскатывают, отчего пицца получается в прямом смысле слова «воздушной». Таким же образом готовят и тесто для пасты.  Свежие морепродукты, мясные блюда, барбекю, пицца, и самое популярное блюдо – равиоли с лососем и тартар с тунцом в апельсиновом соусе.
Средний счет на одного человека за ужин – около 25 долларов, что включает в себя аперитив, основное блюдо и коктейль.
Стоит обратить внимание и на меню с напитками, в котором представлен огромный выбор детокс-коктейлей.  Пицца в среднем стоит около 10 долларов, пиво – 2-3 доллара. А с 16.00 до 20.00 действует акция «Happy hour» - два коктейля по цене одного.

Туристу на заметку

Практически каждый день в Aplaya – особенное событие: Lady’s day – весь день для прекрасных посетительниц действует скидка в 40% на коктейльное меню; по вторникам можно послушать саксофон, приглашенного диджея из Италии или Шанхая; по пятницам и субботам здесь играют местные диджеи, а в воскресенье - oyster night, когда вовсю можно насладиться устрицами, приготовленными по уникальным рецептам итальянского шеф-повара. А на завтрак  (с 7:00 до 13:00) вам предложат вкуснейший йогурт или джем домашнего приготовления, фрукты и свежую, хрустящую выпечку.
Еще одна изюминка заведения – кальян, приготовленный на фруктах с разнообразными табаками. Стоимость удовольствия – 20-25 долларов, замена табака – бесплатно.
Постоянным клиентам выдается 15%-ная дисконтная  карта.
Открыт ресторан Aplaya с 7 утра до часу ночи.

Окрестности

Неподалеку от ресторана Aplaya расположен один из самых популярных баров Боракая – Exit Bar. К 11 часам вечера здесь собираются туристы и экспаты, а после полуночи уже не протолкнуться.