Zengo в 2025

Дубай уже давно известен как город всего самого-самого – самых высоких зданий, самых роскошных отелей, дорогих машин, лучших магазинов и т.д. Именно в Дубай приезжают люди со всего мира, чтобы посетить самые модные и популярные рестораны, а также попробовать оригинальные блюда, приготовленные именитыми шеф-поварами. Ведь, помимо прочего, Дубай пользуется славой и одного из самых изысканных кулинарных мест не только в ОАЭ и на Ближнем Востоке, но и во всем мире. Можно с уверенностью сказать, что каждый сезон здесь знаменуется открытием нового, еще более необычного, модного и невероятного ресторана. Одним из таких заведений стал ресторан Zengo с уютной террасой и сигарным баром.

Ресторан Zengo в Дубае

Ресторан Zengo открылся в Дубае в начале 2015 года и уже сейчас занимает первые строчки в рейтингах популярности среди жителей города и туристов, приезжающих в ОАЭ. Это заведение располагается на территории роскошного курорта и СПА-центра Le Royal Meridien и представляет собой модное место для любителей блюд в стиле фьюжн, то есть приготовленных из, казалось бы, самых несочетаемых ингредиентов с применением невероятных способов и технологий. Три кита кухни ресторана Zengo – это свежесть, легкость и оригинальное сочетание вкусов. Этот ресторан вобрал в себя все самое лучшее от южно-азиатской и латиноамериканской кухни, смешав эти гастрономические традиции и создав удивительные блюда.
Пространство ресторана Zengo в Дубае поделено на три отдельные зоны, отделанные древесиной ценных пород, создающей особенно уютную и тёплую атмосферу. Кстати, в переводе с японского языка слово Zengo переводится на русский буквально как «до и после».  Каким бы ни было настроение гостя, после визита в этот ресторан, он поймет, каким следует быть лучшее место для отдыха.

Меню ресторана Zengo в Дубае

На кухне ресторана Zengo в Дубае заправляет шеф-повар Ричард Сандовал, расширивший свое богатое гастрономическое портфолио работой в таких дубайских ресторанах, как Toro Toro и Maya. Все блюда этого гения кулинарии отличаются удивительным вкусом и совершенно фантастической подачей. Каждое из блюд мистера Сандовала является авторским и уникальным - это означает, что эти нетрадиционные яства можно попробовать только в ресторане Zengo. Несмотря на то, что большинство блюд были изобретены уже давно, шеф-повар данного заведения старается вносить более современные детали в классические рецепты, заставляя их звучать по-новому.
В качестве аперитива в ресторане Zengo в Дубае можно заказать классические коктейли (мохито, лонг айленд айс ти, пина колада) или взять что-то новое, как, например, Tokyo Express, подаваемый в бумаге, напоминающей газетную. Нельзя отказать себе в удовольствии попробовать местные закуски, которые выглядят поистине сказочно. Одним из коронных блюд шеф-повара является теплый салат с курицей под ореховым соусом, салат из кисло-сладких огурцов с кориандром и, конечно же, суши с макрелью или фуа-гра. На десерт стоит взять лимонное мороженое, которое подадут с зефиром и хрустящим шоколадом.

Полезная информация

Часы работы: ресторан Zengo в Дубае работает с понедельника по субботу с 18-00 до 01-00, а  в четверг и пятницу – до 02-00. По воскресеньям ресторан закрыт