Рай для кулинаров и любителей

Рынок Спайс Сук (Spice Souk) находится в районе Дейра. От нашего отеля до него было несколько минут пешком. Пройти по нему и ничего не купить – просто невозможно. Я оставила там все деньги. Место очень колоритное: на многочисленных витринах и просто на земле расставлены мешки со специями, коробки со сладостями, пряностями, фруктами, банки с бутонами роз, барбарисом и финиками. Все, что здесь продается можно использовать в кулинарии. Удивилась, когда увидела корень орхидеи, продавец с удовольствием поделился рецептом – из него делают сладкий арабский напиток. Вообще, накупила много пакетиков: кориандр, кари, приправы для мяса и курицы, травы для чая, табак для кальяна. Обязательно нужно торговаться, цену сбрасывают вдвое, а если будете брать оптом, то дают еще и подарок. Наборы специй на подарки – по 20 дирхам, финики – 10 дирхам за кг. Еще на рынке есть лавка с лечебной косметикой из Ирана и Шри-Ланка, грязевую маску купила всего за 8 дирхам, у нас такие в 3 раза дороже. И еще: не начинайте покупать в крайних лавках, пройдите вглубь – там намного дешевле, не пожалеете потраченного времени.