Французский ресторан Борд в 2025

Французский ресторан Борд располагается на третьем уровне изысканного восточного отеля Шангри-Ла. Находясь за столиком в ресторане, виды из отеля открываются с шикарными пейзажами пальм, моря и громадного бассейна, который красуется у подножья главного фасада Шангри-Ла. Все это восхитительное зрелище дополняет атмосферу элитной французской кухни, предлагаемой рестораном. Целая армия работников заведения любезно обслуживает дорогих гостей, внимательно справляясь о вкусах и привычках посетителей. Благодаря профессиональности официантов, пришедший в ресторан может все разузнать о подробностях приготовления блюда и его составляющих. К закускам подаются традиционные французские вина, которые так знамениты на весь мир за их тонкий вкус и лечебные свойства. Меню бара в ресторане Борд очень большое, посетители могут заказать коньяки, игристое вино и другие виды напитков.

Меню ресторана

Находясь в самом сердце столичного Абу-Даби, гости французского ресторана имеют возможность выбрать оригинальные блюда кухни аристократического происхождения дворянской Франции. В длинный перечень закусок входят традиционные сыры (из 200 существующих видов в ресторан привозят не менее 100), багеты, трюфеля и десятки других, которые повышают аппетит перед вкушением главного блюда. В основной обед включен обязательный суп или бульон, французы считаются родоначальниками прозрачного бульона, рататуй, галантин, фондю, а также необычное блюдо со вкусом древних традиций — петух в вине. Сытный ужин или обед, как правило, завершается великолепным десертом, где снова легендарная Франция берет верх над основными кухнями мира. В списке меню ресторана Борд есть такие десерты как эклеры, профитроли, многочисленные крем-брюле, шоколадные торты, грильяж и безе, без которого сложно представить традиционный кулинарию этой страны. Кухня ресторана Борд включает в себя популярные виды мяса, рыбы, свежих овощей, фруктов, а также приправ, на основе которых подаются соусы — важнейшая вкусовая заправка, придающая блюдам завершенности.

Архитектура

Всю прелесть от приема пищи во французском ресторане можно ощутить лишь в особенной атмосфере, где есть чуть заметные нотки прованса. Такую атмосферу заведению придают классический интерьер, изысканная посуда и сотни деталей, которые становятся заметными лишь спустя время. К ним относятся светильники в стиле модерн, того же периода мебель и сервировка столов, каждый из которых рассчитан на компании из 6-8 человек. Большие столы имеют абсолютно круглую форму, а вокруг них подставлены удобные кресла с овальными спинками из мягкой ткани и темного дерева. Оттенки стен великолепно гармонируют с ярко белыми скатертями и текстилем зала. Салатовый цвет окраски дарит успокаивающее настроение, способствующее аппетиту. Завершает общее впечатление от отделки комнаты тематическая живопись эпохи начала XX века. На картинах изображены утонченные балерины в классических платьях и пуантах. Подобно стилю знаменитого Дега, балерины на красивых полотнах ассоциируются с высоким художественным вкусом и выдержанностью стиля. 

Окрестности

После сытного и интересного обеда во французском ресторане на третьем уровне отеля Шангри-Ла, стоит посетить любопытные заведения неподалеку. К ним относится американская закусочная в стиле ковбойского кантри Родео Гриль, навестить остров Яс, прокатиться по авто гоночной трассе Марина-Яс, заглянуть за памятным сувениром в один из многочисленных торговых центров Абу-Даби.