Вопрос "Где пить кофе?" в путешествии один из самых для меня болезненных. Кофеен везде множество, но варят в них по большей части эКспрессо из дочерна зажаренного зерна (тьфу, отрава). Поэтому справки про кофе в Амстердаме были наведены заранее. Знакомые бариста советовали Screaming Beans - и не подвели. Небольшая кофейня в центре, очень хороший кофе. Стандартный набор напитков на базе эспрессо плюс приличный выбор фильтр-кофе (V60, клевер, кемекс, аэропресс, сифон). Зерно жарят специально под них, пусть не самый свежий урожай, но все равно очень недурно. Пока были в Амстердаме, пили две разных Эфиопии, Суматру и Колумбию. Сервируя напиток, бариста обязательно рассказывает про особенности зерна. Из того, что пробовала, очень понравился Iced V60 - хорошо освежает в жаркий день. Капучино как я люблю - не слишком горячий, с правильной пенкой, подается с крохотным брауни. И отдельное слово надо сказать про местные сэндвичи - офигительные! Рекомендую теплый сэндвич с козьим сыром, медом и грецкими орехами. Также очень хорош лимонный торт с меренгой - настолько хорош, что его съедают в первую очередь. :-)