Часто езжу в Амстердам по бизнесу и почти всегда встает вопрос - куда идти ужинать с партнерами? По этой причине перебывали уже в порядка 15 различных ресторанах, по рекомендациям как коллег на Родине, так и местных жителей в Амстердаме. Про этот ресторан узнали случайно от одного из местных. С его слов это самый лучший рыбный ресторан в городе. Вот только попасть туда было непросто - мест нет почти никогда и бронировать нужно за несколько дней. И вот наконец, забронировав ресторан из Москвы через Seat me, нам удалось туда попасть. Ресторан оправдал ожидания. Фантастически вкусная кухня! Просто шедевр рыбной кулинарии, точнее мастерства повара. Блюда все очень оригинальные, с сочетанием порой не сочетаемых продуктов. Взяли course menu из 4-х блюд. Каждое не похоже на другое. Получилось очень сытно, хотя блюда были небольшими. Официант проводит Вам экскурс в каждое блюдо, объясняя из чего и как оно приготовлено. Коллеги, заказавшие свежие морепродукты, получили за свои 55 евро великолепную ОГРОМНУЮ тарелку морских деликатесов, которую можно смело делить на четверых. Получилось еще и недорого, хотя ресторан не из дешевых. Сourse menu из 4-х блюд стоит также в районе 50 Евро. НО! Оно действительно того стоит!