Ресторан Vermeer в 2025

Один из самых фешенебельных и дорогих ресторанов столицы Нидерландов – ресторан Vermeer располагается в здании изысканного пятизвёздочного отеля NH Barbizon Palace Hotel 5 *, находящегося в особняке 17-го века. Это заведение широко известно как в Амстердаме, так и далеко за его пределами и по праву считается рестораном класса «люкс». Ресторан Vermeer в Амстердаме был награждён одной звездой Michelin – самого влиятельного и старейшего ресторанного гида, чьё мнение особо важно и ценно в сфере ресторанного бизнеса. Кроме того, этот амстердамский ресторан получил 17 из 20 возможных баллов по оценке ещё одного влиятельного издания Gault Millau, выпускаемого во Франции. Наконец, по мнению голландских критиков, Vermeer был признан одним из 20-ти лучших ресторанов всей страны.

Ресторан Vermeer в Амстердаме

Внутреннее убранство Ресторана Vermeer в Амстердаме поражает посетителей своей простотой и в то же время необыкновенным изяществом. Каждая деталь интерьера здесь находится на своём месте и продумана до самых мелочей. Созданная талантливыми дизайнерами и рестораторами атмосфера этого места доставляет гостям ресторана максимальный комфорт. Здесь одинаково приятно провести романтический ужин, деловую встречу или отметить какое-то знаменательное событие. Кстати, владельцы Ресторана Vermeer в Амстердаме не признают банкетного меню, что делает это ресторан по-своему уникальным. Меню для торжественных мероприятий составляется лично шеф-поваром с учётом пристрастий и пожеланий каждого клиента.

Меню Ресторана Vermeer в Амстердаме

В Ресторане Vermeer в Амстердаме посетителям предлагаются блюда французской и интернациональной кухонь. Девизом местного  шеф-повара Кристофера Нэйлора  уже который год является слоган «Удивлять – это традиция». И повар, равно как и его команда, ещё ни разу не разочаровали своих гостей. Местные повара являются настоящими художниками от гастрономии, а их блюда – произведениями высокого кулинарного искусства. В Ресторане Vermeer в Амстердаме можно отведать необычное, но удивительное на вкус сочетание казалось бы несочетаемых ингредиентов. Также в ресторане работают высокопрофессиональные сомелье, которые с радостью помогут гостям выбрать вино, лучше всего подходящее  заказанным блюдам.

Полезная информация

Средний счёт: средний счёт в Ресторан Vermeer в Амстердаме составляет порядка 100 – 150 евро (около 4 820 – 7 235 рублей)
Часы работы: Ресторан Vermeer в Амстердаме работает с понедельника по субботу с 18-30 и до 22-00. По воскресеньям ресторан закрыт
Расположение: Ресторан Vermeer в Амстердаме располагается напротив Центрального вокзала города, слева от главного входа в гостиницу NH Barbizon Palace