Restaurant Vermeer в 2025

Суперский ресторан с отменной французской кухней и этим все сказано. Так что добавить больше нечего.

Столик заказывали заранее. Еда очень интересная и вкусная. Взяли сет из 7 блюд, их оказалось по факту больше, порции не маленькие, то есть это очень много еды, среднестатистический человек просто не может съесть такое количество. Ужин продлился 2,5 часа, перерывы между подачей блюд очень большие. Атмосфера в ресторане очень пафосная, я бы не посоветовала такое место для романтического ужина. Нас обслуживали разные официанты, включая мальчика, видимо, стажера, который был не очень в курсе состава блюд. Счет за воду неожиданно составил 17 евро. Это далеко не первый ресторан высокой кухни, который мы посетили, так что есть с чем сравнить.

Ресторан по праву заработал звезду мешлен. Ужин был похож на сказку, блюда оформлены как произведения искусства. Шеф повар старался удивить оригинальными сочетаниями вкусов, но и классика была высоте. Достойная винная карта, очень приятный спокойный интерьер. С удовольствием поужинаю снова.