Современная итальянская традиция

Вкусно. С идеями. Чуть-чуть расслабленно и непритязательно. Но может в этом и шарм?В целом очень приятное место. Очень дружелюбное, что для Амстердама вообще-то не очень характерно. Чуть-чуть портят детали: захватанное руками меню (ну не надо, конечно, думать что уж очень :-)), расслабленность персонала. Хотя, со своей стороны, это может и не плохо - как-то исподволь возникает ощущение уюта.Еда, по-итальянски, вкусная. Вроде все просто - а вкусно. При этом повар не боится слегка экспериментировать и поэтому традиционные блюда приобретают нотку свежести и необычности. Поэтому не вполне согласен с консьержем, который рекомендовал этот ресторан как "традиционный". Ну в том смысле, что в нем вкусно кормят он традиционный, но он явно не "консервативный".Карта вин вполне приятная, хотя выдающегося вина в ней нет.Впрочем и счет оставляет весьма благоприятное впечатление. :-)