Ресторан славен тем, что они готовят блюда из всех частей животного - это могут быть мозги, почки (рога и копыта!:))) Есть и рыбные блюда. На сайте ресторана они публикуют меню на каждый день недели и также там указывается, сколько перемен блюд можно выбрать. Так что в принципе вы заранее можете решить, что бы вы хотели попробовать и выбрать соответствующий день. В тот день, когда мы были с подругой, был выбор 6 или 9 блюд. Мы выбрали 6. Если вы вдвоем, вам необходимо выбрать одно и то же количество, так как оказалось, что все блюда подаются - одно на двоих! Что не всегда и не совсем было удобно. Приходилось перекладывать кусочки и соус из общей тарелки на свою. Но надо отметить, что все блюда были просто изумительны! Красиво сервированы, свежайшие ингредиенты, отменное качество! Ресторанчик очень маленький, может быть шумновато и тесновато, никакого пафоса, очень просто, по-голландски, кругом дерево, вид на воду. Официант был похож на местного фермера или мясника. Все готовится практически на ваших глазах! Если вы выберете большое меню, то попробуете их легендарное коронное блюдо - стейк! Все в восторге!.