Que Onda в 2026

Это случается не так часто, как хотелось бы. Но в этот раз нам повезло – в том смысле, что не так давно перед нашим появлением ресторан снова открылся после двух- или даже трехлетнего перерыва. «Que Onda» чем-то напомнил нам Пури в индийской Ориссе. Там мы тоже обошли несколько ресторанов в округе, пока не выяснили, что лучший находится в нашем отеле «Гандхара». Так же получилось и здесь, хотя претензий ни к одному другому ресторану, которые мы посетили в Акумале, быть не может. Дело даже не в том, что здесь при сопоставимом качестве блюд поесть заметно дешевле, чем в тех. А, пожалуй, больше в той непринужденной и теплой, почти семейной и домашней атмосфере-обстановке, которую создали владельцы ресторана и одноименного бутик-отеля (это я так условно определил для себя – если бы не некоторая вовлеченность в сферу организации художественных выставок и иных мероприятий такого рода, я бы назвал его гестхаусом) Луис и Марибель. Собственно, и ресторан по размерам соответствует – он рассчитан от силы на три десятка человек. И, естественно, почти всегда заполнен. Сюда, как я понял, ходят уже по много лет местные обитатели. Разумеется, с перерывом как раз на тот период художественно-творческих исканий четы, приведший к некоторому перепрофилированию заведения. Но и к залетным «однодневным» туристам здесь относятся так же радушно, как и к постоянным клиентам – старым знакомым.Мы проигнорировали «итальянский» уклон заведения (хотя бы и в рекламируемом «hоme-made» исполнении) и предпочли пасте и пицце - даже несмотря на то, что, например, ее некоторые виды носят имя столь симпатичных владельцев, - блюда из морепродуктов и рыбы. Благо их здесь готовят превосходно. Севиче, к примеру, просто однозначно лучшее. Креветки баттер/гарлик – тоже. И при этом – почти вдвое дешевле, чем в других местах, где мы ели.Жаль только, что рассчитываться можно лишь наличными.