Попробовать национальное люксембурское блюдо

Этот ресторан нам порекомендовал ресепшениств гостинице для знакомства с люксембургской кухней."Академия" находится на центральной площадиг. Люксембург - "Плацдарме".Мы посетили этот ресторан на обед в субботний день.Все столики на улице были заняты,а внутри была занято более половины столиков.Видимо, мы попали в неудачное время.В ресторане был почти полный аншлаг, и официантовна всех посетителей не хватало. Они бегаликак циркачи между столиками, один официантразбил какую-то посуду. По-английски официанты почти не говорилии неохотно отвечали на вопросы по меню,потому что в такой горячке им было некогда.Из национальной люксембургской кухни я отведал judd mat gaardebounen (сначала подкопченная, а потом сваренная свинина с вареными бобами).Оказалось очень вкусно и сытно.Местное люксембургское пиво Diekierch оказалосьобычном плоским евролагером без какой-либо изюминки.Рекомендую избегать это место в обеденноевремя в выходные дни, когда оно переполненотолпами туристов.