С местным вкусовым калоритом

Из первых блюд я всегда отдавал предпочтение борщу. Как было не посетить вильнюсский ресторан с одноименным названием.Наверное, истинные гурманы легко проведут различие между, например, кубанским борщом и украинским борщом с пампушками. Мы же теперь можем легко отличить и литовский борщ. Конечно, у этого борща вкус не такой привычный, как когда кушаешь дома настоящий русский или украинский борщ, но на меня и то первое блюдо, которое мы испробовали в вильнюсском «Борще», произвело самое приятное впечатление. Литовский борщ оказался исключительно сытным, и мы уже подумывали отказаться от чего-то из других заказанных блюд. Тем не менее, от традиционных после борща вареников с творогом и соусом из сыра, равно как и от холодного мармелада с ванильным мороженым мы за беседой отказаться «позабыли».Думаю, что и звучавшие в зале знакомые русские мелодии девяностых годов этому тоже способствовали.