Позор

Периодически посещаем этот ресторан.Последние года полтора с каждым разом место становится все хуже и хуже.Кухня авторская-это один вопрос, несъедобная -это совсем другой.Но вчера был апофеоз. Ужинали втроем, закуски и горячее.Закуски 2 из 3-можно посчитать едой.Но 3 несъедобных вторых блюда-вы меня извините!Это непростительно для любого ресторана, а для provence -это позор.Хорошую рыбу испортить сложно- но вчера повару это удалось дважды- и с норвежским лососем и с палтусом.Посредственное мясо завершило общее впечатление.Бессмысленно заниматься украшением и подачей блюда,когда само блюдо несъедобно!Так же было больно за обслуживание-официант не считал нужным работать в принципе- приходилось подзывать других официантов чтобы забрали тарелки.Добавить вина, предложить десерт или спросить как понравились блюда- это даже не рассматривалось за возможный вариант развития событий.С другой стороны,возможно ему просто было стыдно за повара.Место изжило себя, по крайней мере в таком составе сотрудников.При наличии в городе таких заведений как Boff и D'antonio- поход в provence -потерянное время впустую потраченные деньги.