О месте Lin
Отдых в Италии, в частности, в Риме, включает в себя не только осмотр главных достопримечательностей, прогулки по улицам и площадям, но и знакомство с местной и европейской кухней. Еда в Риме имеет особое значение, а прием пищи – это практически святое времяпрепровождение. Любая светская беседа (романтическое свидание, деловая или случайная встреча, непринужденная беседа с попутчиками) обязательно затрагивает гастрономические впечатления, которыми делятся собеседники друг с другом.
В Риме есть специально отведенные часы для обеденного перерыва (с 13 до 15 часов), которые соблюдаются неукоснительно. Туристам также стоит приобщиться к этой замечательной традиции и пообедать, посетив, например, ресторан «Lin», который находится на улице Via Basento.
Необычное сочетание нескольких кухней мира
Ristorante Lin нельзя назвать только итальянским рестораном, ведь здесь готовят кроме национальных блюд, еще азиатские и китайские. Ко всему прочему, посетители ресторана Lin могут побаловать себя азиатским фьюженом. Блюда, которые составляют меню этого заведения, сложно назвать изысканными, они скорее сытные, сочные, ароматные и домашние. Туристы, которые привыкли к французским кунштюкам и провансальским гастрономическим открытиям, могут быть немного разочарованы, но, тем не менее, все посетители «Lin» расходятся по своим гостиничным номерам сытыми и довольными.
Внутренняя отделка ресторана выдержана в спокойных тонах, преимущественно светлых, пастельных. Здесь все чинно, настраивает на спокойную беседу, отдых и наслаждение вкусными блюдами, которые, кстати, готовятся под бдительным контролем владельца ресторана. Такое, казалось бы, простое сочетание привычных и вполне обычных продуктов, как помидоры, оливковое масло и свежий сыр, заиграют новыми вкусовыми красками, раскроют новые ощущения и увлекут в гастрономическую стихию.
Масло и вино – козыри национальной кухни
Оливковое масло – это основа основ итальянской кухни, имея бутылку хорошего масла, можно решить любой вопрос и договориться даже с самым несговорчивым человеком. Ну а, попадая в руки профессионального шеф-повара, масло, выжатое из свежесрезанных оливок, становится настоящим кулинарным сокровищем.
Вино...О! Это отдельный разговор, который может, нескончаемым ручьем литься из уст местного населения. Вино по большей части белое, оно полностью соответствует местной кухне, чуть заметно шипучее, ароматное, бодрящее, настоящее... А кьянти? Чего только стоит бокал хорошего напитка.
Показать больше