La Gelateria Frigidarium в 2026

В нескольких минутах ходьбы от живописной площади Пьяцца Навона, в самом центре старого Рима, на улице Via del Governo Vecchio находится ресторан-магазин мороженого La Gelateria Frigidarium, где дух Вечного города переплетается с футуристическим современным дизайном. И благодаря этой адской смеси создаются фантастически вкусные ароматы мороженого. Пройти мимо него невозможно, это одно из немногих заведений итальянской столицы, куда выстраиваются очереди. Это неудивительно, по отзывам римлян и многочисленных туристов, здесь продают самое вкусное мороженное в мире.

Принципы заведения

Здесь, в La Gelateria Frigidarium, мороженое – это не только еда, но и вид искусства: сочетание строго сбалансированных высококачественных ингредиентов, которые все вместе создают  неповторимое впечатление от дегустации этих ледяных шариков мороженного. Для хозяев и сотрудников ресторана La Gelateria Frigidarium, это не просто работа, но  и страсть, и любовь, с которой они подходят к каждому этапу изготовления своих кулинарных сладких шедевров.
Здесь как нигде заметна  и чувствуется разница между "ширпотребом", где все для всех вариться в одной кастрюле, и авторской работой профессионалов высочайшего класса. Да в  этом ресторане ассортимент не такой большой, как привыкли видеть туристы в других местах, но стоит лишь один раз попробовать мороженое произведенное в лаборатории мороженого La Gelateria Frigidarium и понимаешь, что в каждой порции есть  свой неповторимый аромат и индивидуальность.

Ассортимент

Ярким примером является  фисташковое мороженное, его неповторимый вкус создается с помощью обработки мелких сицилийских фисташек из Бронте, чей  уникальный вкус сопровождается неожиданным и приятным послевкусием.
Очень вкусными являются два фирменных вкуса мороженного от La Gelateria Frigidarium – деликатный «Cream Фиорентины» и яркий и необычный "Mukkotta." Более 15 лет опыта и сочетание вековых традиций приготовления итальянского мороженого и сегодняшних нано технологий – все это помогло небольшому ресторанчику стать Меккой для самых взыскательных гурманов, которые обожают итальянское мороженное.
Средняя стоимость блюд – от 100 до 210 рублей. La Gelateria Frigidarium позиционирует себя как кафе для семейного отдыха, романтических ужинов и бюджетных обедов. Кафе работает и в ночное время, здесь также готовят блюда с собой навынос.