О месте Gelateria Il Dolce Sorriso
Всемирно известный ресторан мороженого, расположенный на улице Via Arenula, известен далеко за пределами Вечного города своими невозможно аппетитными ароматами, семейной атмосферой своих залов. И настоящим итальянским веселым нравом, которые так ценят его постоянные клиенты, возвращаясь в него снова и снова.
В Via Arenula любой человек всегда найдет мороженное себе по вкусу. Ведь повара, которые стоят за стойкой – настоящие виртуозы своего дела. Посетителям доступны как традиционные вкусы, так и экзотические. Можно добавить фисташки, фундук, Zabaglione, шоколад, клубника и лимон.
Если клиент пожелает, ему помогут создать самый фантасмагорический вкус, например, такой как хлеб с нутеллой, рикотта и груша, корица с сыром рикотта и шоколадом, соленая карамель, орех и карамель с инжиром или терпкостью цитрусовых и шоколада. А совсем недавно у завсегдатаев Gelateria Il Dolce Sorriso появилась возможность создавать собственные шедевры с помощью традиционного рожка, шариков мороженного и украшения светлой или темной глазурью.
Но ассортимент ресторанов не ограничивается только одним лишь мороженым. Если посетители или их дети захотят что-нибудь сладенького, то услужливый и всегда доброжелательный персонал всегда предложит широкий ассортимент йогуртов, тортов и малых Artisinal деликатесов. Здесь все сделано с лучшим качеством исключительно из натуральных ингредиентов.
Меню
Кулинары Sorriso регулярно посещают международные мастер-классы. Результатом этого стало то, что в меню ресторана всегда есть место настоящими шедеврами кулинарного искусства солнечной Италии. Изумительно вкусная пьядина с сыром моцарелла, итальянским салями или же ветчиной мортаделла готовится именно здесь. Особенно сказочный вкус у пьядины Романьола с прошутто, моцареллой и помидором. Не отстает от нее и паста Равиоли шафран в тонком сочетании с сыром пармезан.
Однако положа руку на сердце, все посетители признают, что изюминка ресторанов Dolce Sorriso кроется, естественно, в сладком. Каждый день, едва солнечные лучи начинают ласкать улочки Рима своими ласковыми лучами, любой клиент имеет возможность насладиться свежими классическими круассанами с различными начинками. Среди очень популярных и практически всеми любимых пирожных -тирамису, брауни, чизкейков, яркой звездой выделяется спецблюдо от ресторана Sorriso, для приготовления которого используется 20 слоев крепа с карамелью и сгущенным молоком.
Среди всего великолепия всевозможных вкусностей и сладостей, лидером все-таки остается натуральное мороженое, абсолютно не содержащее никаких химических добавок. Все ингредиенты изготавливаются из свежих сезонных фруктов. Рестораны Gelateria Il Dolce Sorriso – настоящий рай для любителей мороженого. А для самых юных клиентов есть свое персональное меню, где предусматривается красочная и интересная подача сладкого.
Любителей йогуртов тут порадуют, самыми различными начинками: шоколадной, ореховой, амарена с кукурузными хлопьями или даже с ореховым джемом. И одним из лучших считается семифредо. Это одно из фирменных блюд заведения Dolce Sorriso. Оно представляет собой нежное слоеное сочетание мороженого и безе, передает неповторимое совмещение освежающего Средиземного моря и теплого солнца Аппенин.
Здесь путешественники предпочитают утолять жажду коктейлями. В барной карте содержится более двадцати видов вкусных и изумительно красивых алкогольных коктейлей, среди которых ярко выделяется слабоалкогольный коктейль Спритц. Это национальный итальянский газированный аперитив.
Показать больше