Crispi в 2026

Ristorante Crispi – это уютный и романтический ресторан, расположенный в историческом центре Рима, между Испанской лестницей и фонтаном Треви. Он находится на улице Via Francesco Crispi, где также можно найти немало магазинов и бутиков. Здесь римляне и туристы со всего мира могут отведать блюда современной средиземноморской кухни, в которой всегда присутствует в большом количестве блюда из свежей рыбы. Ее каждый день поставляют рыбаки из близлежащих деревень. Посетители Ristorante Crispi 19 могут быть уверены, что еще вчера рыба, поданная им, плескалась в Средиземном море. Летом и осенью в меню присутствует большое количество блюд из свежих овощей и фруктов.

Меню Ristorante Crispi

Лепешки, пасты, соусы, пиццы и десерты – все готовиться из самых свежих ингредиентов и обрабатываются шеф-поваром Фабио Манкузо по старинным  и современным рецептам. О создает все, добавляя к ним серенаду традиционных ингредиентов и причудливых инноваций. Здесь также есть фирменные блюда, которыми славится Francesco Crispi – это слоистый сыр закуска горгонзола с фисташками и фруктами, тонкий "Panzerotti" с начинкой из телятины, рикоттой и артишоком – каждый  из пельменей – произведение искусства с ароматом, который невозможно забыть. Поклонников древнеримского бога Бахуса, в подвале Ristorante Crispi 19, ждет более ста пятидесяти  видов итальянского вина от старинных всемирно известных виноделов.

История Ristorante Crispi

Этот небольшой местный ресторанчик был основан в 1873 году. И прежде чем стать уютным, гостеприимным местом, где каждый вечер после трудового дня отдыхают жители Рима, кто с семьями, а кто просто с друзьями, это заведение прошло долгий путь от обычной итальянской траттории до фешенебельного ресторана Ristorante Crispi 19.
Второй раз он открылся  в июне 2008 года, благодаря преданности своему делу и страсти уже третьего поколения владельцев и шеф-повара Фабио Манкузо. Этим людям удалось создать фантастический дуэт с помощью простых и натуральных ингредиентов, великих средиземноморских традиций и творческого баланса  изысканной итальянской кухни. Обстановка Ristorante Crispi 19 полностью восстановлена в первоначальном виде, все как было в 19 веке, даже  при отделке потолка использовались декоративные панели из каштана. Полы выложены плиткой, а стены оформлены в пастельных тонах, что, вместе с фресками Maestro Джулиано Ottaviani, создает уютную интимную обстановку.
Ресторан прекрасно подходит как для романтического свидания, так и для тихого семейного ужина. Ресторан Ristorante Crispi 19, как и в давние времена, разделен на 2 зала: один поменьше (для романтических свиданий и VIP- переговоров) с двумя отдельными кабинетами и общий зал на 22 персоны. График работы довольно удобный. Клиентов в Ristorante Crispi 19 ждут на обед с понедельника по воскресенье с 12.30 до 15.00 и на ужин с 19.00 до 23.00