О месте La Porta Del Principe
По направлению к легендарному Колизею Рима, на одной из исторических улиц древнейшей страны мира – Италии, расположен красивый и нестандартный ресторан La Porta Del Principe.
Уютно, как дома
Управление ресторана находится в руках одной семьи – глава семьи является шеф-поваром ресторана, его супруга – помощник, а дочь – официантка. Все они разговаривают на английском языке, что не очень свойственно итальянцам, занятым в сфере услуг. Это значительно упрощает общение и способствует беспрерывному посещению ресторана.
Интерьер ресторана, с картинами Климента на стенах, наличием пианино для гостей, некоторое затемнение днем, и свечи вечером, тихая и спокойная мелодичная музыка, дружелюбие и гостеприимство персонала – создают атмосферу уюта и спокойствия. Это небольшое и приятное заведение предпочитают романтические пары. Каждой романтической паре приносят маленький «вкусный» сюрприз, например, бутерброд в форме сердца. Маленький и неожиданный знак внимания приятно удивляет и оставляет теплое воспоминание о La Porta Del Principe.
Ресторан La Porta Del Principe прекрасно подходит для тихого отдыха в кругу семьи, настолько в нем комфортно и уютно, как дома. Этот – как общее дело и гордость семьи, не может оставить равнодушной ни одну посетившую его семью.
Сделано с любовью
Работа ресторана ориентирована на клиентов. Предусмотрена возможность бронирования столиков на любое время суток. Исходя из индивидуальных особенностей и потребностей клиентов, возможна работа ночью. Ресторан La Porta Del Principe небольшой, но меню имеет очень разнообразное. Карта вин состоит из более 50 марок. Марка Фриули – преимущественно белые вина, производимые в итальянском регионе Фриули. В наличии много других сортов вин и шампанского.
Кухня в ресторане преимущественно итальянская.
Супы не являются изобретением итальянцев, но слово «суп» – взято у них, в переводе оно означает «размягченное, то, что пьют». В меню ресторана несколько видов минестры – прозрачного супа, супов-пюре, супов в горшках, супов с макаронными изделиями. Большой ассортимент традиционных итальянских макарон – пасты, плоской в форме лапши и круглых трубочек под различными соусами.
А также равиоли с мясной и сырными начинками, ризотто, разные овощи, тушенные в собственном соку с добавлением оливкового масла и, иногда, вина. В меню ресторана – ароматная полента – блюдо из кукурузной муки, поданное с сыром или соусом, необычное и вкусное, попробовать которое стоит хотя бы из интереса к традициям Италии. Есть возможность попробовать блюда от шеф-повара – это Muset и brovade Frico. А также салями с уксусом и луком, которые подаются с традиционной итальянской полентой.
Итальянцы гордятся традициями своей страны и стараются подчеркнуть их с помощью своего необыкновенного гостеприимства. Все заказанные блюда делаются, украшаются и подаются с душою, поэтому они очень вкусные и делают незабываемым посещение ресторана La Porta Del Principe.
Показать больше