О месте Tanti Baci
Индустрия общественного питания в итальянской столице не просто высокоразвита, но и дает возможность каждому римлянину или туристу попробовать что-то особенное, что наиболее отвечает его вкусам и предпочтениям. В ресторанах и кафе в Вечного города, конечно же, особое место занимает традиционная национальная итальянская кухня.
Чем примечательно итальянское кафе Tanti Baci?
Когда гуляешь по узким улочками Рима, иногда посещает мысль, чем же отличаются многочисленные бары, кафе и рестораны, которые здесь чуть ли не на каждом шагу. Оказывается, что главную скрипку в любом заведении итальянского, да и не только, общепита играет шеф-повар. В его обязанности входит разработка и приготовление уникального и неповторимого меню. В него естественно включает свои коронные блюда.
При приготовлении блюд итальянской кухни в ресторане Tanti Baci применяются только самые свежие и натуральные ингредиенты. Посетители Tanti Baci очень часто заказывают блюда из морепродуктов. Приготовленные шеф-поваром устрицы славятся на всю округу. Невероятное сочетание из закусок, где стоит, конечно же, отметить карпаччо из осьминога с маринованными анчоусами, нежно обжаренные мидии, который не оставят не равнодушным никого.
Ненамного уступают в популярности традиционное миланское ризотто, тоненькие ломтики карпаччо, пицца, тысячи видов и разновидностей пасты, для приготовления которой используется огромное количество сочетаний сотен видов спагетти, а также разнообразных соусов и приправ. Из них стоит посоветовать спагетти вонголе с артишоками и пекорино. Не менее удивляют и завораживают равиоли с моллюсками и креветками.
На десерт здесь готовят шоколадный "гриб" , который подается со взбитыми сливками и имеет очень нежный вкус. Ну и, естественно, отдельным пунктом в Tanti Baci значатся винные погреба, где сотни бутылок лучших игристых напитков только и ждут, когда их откроют, чтобы продемонстрировать солнечный ароматный вкус итальянского винограда.
Кафе Tanti Baci – это тихий, уютный ресторанчик на северо-востоке Рима, на площади Гаспаре Амброзини. Здесь ежедневно можно встретить гурманов и знатоков национальной кухни Италии. Именно в таких ресторанчиках собираются после тяжелого рабочего дня простые римляне на дружеские посиделки или любовное свидание.
Что касается цен, то они здесь на среднем уровне. Здесь можно вкусно поесть всего за 25 евро, хотя подобный обед стоил бы в любом другом заведении минимум 40 евро.
Показать больше