Aduliss в 2026

Какой бы ни была вкусной и потрясающей гастрономическая сторона  Италии, рестораны, предлагающие национальные кухни других стран, открываются в Риме ежегодно. Яркие и нетривиальные, они демонстрируют уникальный колорит и знакомят с новыми берегами высокой кухни.

Добро пожаловать в Эфиопию

Ресторан эфиопской кухни Aduliss, названный в честь порта Аксумского царства, является одним из самых колоритных гурме-заведений Рима. Расположенный в историческом центре города, рядом со станцией метро Castro Pretorio, он олицетворяет экзотическую культуру Африки.
Переступая порог Aduliss, посетители попадают в мир, существенно отличающейся от европейского уклада жизни, в место, необузданных страстей и аутентичной кухни. Безусловно, всему этому великолепию вторит интерьер, выполненный в этническом стиле. Расписанные вождями, херувимами и охотниками с абиссинскими лицами, стены, висящие шкуры животных, дизайнерские светильники и черная аскетичная мебель создают чарующую и таинственную атмосферу.
Согласно главной особенности эфиопской кухни, в ресторане полностью отсутствуют тарелки и столовые приборы, их заменяет инжира – традиционная для этой страны лепешка. Кстати, предлагаемое гостям меню, полностью иллюстрировано и наглядно демонстрирует блюда ресторана.

Эфиопская кухня

Меню Aduliss представляет собой настоящую находку для ценителей эфиопской кухни. В нем собраны основные гастрономические хиты, способные доставить неземное наслаждение истинным гурманам. 
Посетителям далеким от эфиопской кухни, официанты советуют начать знакомство с фирменного блюда ресторана Аддис-Абеба. Яство представляет собой ассорти из тушеного шпината, баранины, мессир-уота, помидор, кучи специй и инжиры. Острое и притягательное оно вызывает истинные гастрономические эмоции.
Также очень хороша в ресторане классическая «Сокота» (баранина). Ее приносят в специальном эфиопском глиняном горшочке, подогреваемом снизу углями, вместе с острым и ароматным соусом. Ну и, конечно, стоит попробовать любимое блюдо эфиопских царей – «Кефто» – сырой ароматный фарш из молодой говядины в сочетании с острыми специями и овощами.

Эфиопский кофе

Кофе – национальная гордость Эфиопии, именно поэтому ресторан Aduliss предлагает жителям Рима отведать этот божественный напиток, в соответствии с традициями страны. Посетителей ждет многочасовая кофейная церемония, открывающая по-новому привычный вкус кофе.