Ресторан-пиццерия La Brasserie в 2025

Еще одно популярное гастрономическое заведение Римини, которое, бесспорно, стоит вашего внимания - ресторан-пиццерия La Brasserie. Это достаточно популярное место, и у  местных жителей, и туристов, отдыхающих здесь.  La Brasserie влюбляет в себя с первого же посещения, радушной, теплой атмосферой и отличной кухней.

Кухне ресторана-пиццерии La Brasserie

Для приготовления всех блюд ресторана, местные повара используют исключительно органические продукты наивысочайшего качества. У ресторана La Brasserie налажены прямые поставки от различных производителей,  фермеров,  - все это позволяет использовать свежайшие ингредиенты для своих блюд. Это и органическая мука от  Молино ди Ganaceto,  моцарелла,  молоко и сыры De -Мартино-ди Римини,  ветчины и салями Ломбарди , пиво HB Монако Бавария, французский шоколад Valrhona,  свежайшее органическое оливковое масло Васкони из Coriano.  В местной кухне искусно подчеркивается природный вкус продуктов, не забивая их специями, а лишь тонко оттеняя. В меню этого популярного ресторана Римини, огромный раздел, посвящен пицце. Надо сказать, что пицца здесь действительно необыкновенно хороша.  Смело можно пробовать любую, а лучше несколько, ведь каждая из них вкусна по-своему. Также в La Brasserie  готовят  классические итальянские закуски, пасту нескольких видов, рыбные блюда и стейки. Приятно, что не забывают и вегетарианцев, предлагая широкий спектр овощных блюд. Отдельного внимания заслуживают десерты La Brasserie, которые представляют собой настоящие шедевры кулинарного искусства. Как утверждают владельцы ресторана La Brasserie: « Для нас важно, чтобы Ваш ужин был идеальным,  именно поэтому мы стараемся создавать непревзойденные десерты. Тогда Ваша трапеза обязательно будет иметь приятное сладкое завершение».

Философия ресторана La Brasserie

Еда – это не только хлеб и вино, это не только способ пополнения энергии организма. Еда имеет важный эмоциональный фактор, и она должна приносить удовольствие! И это удовольствие складывается из нескольких факторов, которые и стараются соблюдать в этом ресторане Римини. Здесь, вполне успешно стараются создать заботливую атмосферу, чтобы вы чувствовали себя как дома. Персонал ресторана исключительно предупредителен и ненавязчив.  Хорошая еда нужна не только, чтобы наполнить желудок, но и для того, чтобы получить кулинарное удовольствие, и с этим ресторан La Brasserie идеально справляется. Жизнь слишком коротка, чтобы есть и пить плохо !!!

История

История ресторана началась с 1989 года. С тех пор, владельцы La Brasserie проделали долгий путь, совершенствуя свое заведения во всех смыслах. И сегодня, 25 лет спустя, здесь по-прежнему готовы развиваться, создавая все более вкусные блюда и расширяя их ассортимент. La Brasserie придерживается традиционной итальянской кухни,  но с акцентами и на кулинарные традиции мира .

Интерьер

Уютный интерьер в стиле минимализм. Стены украшают картины гастрономической тематики. Приятная мягкая подсветка настраивает на романтичный лад и способствует расслаблению после насыщенного дня.
Средний счет: 20-50 $ (на человека)