Действительно, персоналу удается сочетать непринужденность, свойственную туристическому центру и сицилийской кухне (заявлено в меню и оформлении ресторана), постоянное внимание к клиентам и шик в обслуживании. Пошли в ресторан после прочтения ряда отзывов - не разочаровались. Счета были меньше указанных, но мы не пьем спиртное. Кстати, когда пришли во второй раз (через четыре дня), ведущий официант (который принимает заказы и всех "разводит" - забыла как зовут!) прекрасно помнил о нашем "трезвом образе жизни".Год назад отдыхали в Сицилии, так что имели возможность оценить претензию ресторана на "сицилийский дух". В целом все соблюдено, хотя гораздо шикарнее, чем в Сицилии - наверное, это закономерно.Блюда разные: мясо, рыба, интересные закуски, бесподобный десерт. На мой вкус, немного солоновато, но это ничего не меняет (мои капризы)... Все подается изыскано, на стилизованной посуде с надписями названия ресторана. В качестве закуски в ожидании заказанных блюд предлагаются интересные баклажаны, гриссини и всевозможный хлеб. После трапезы приносят ликер или (в нашем случае) какую-то фруктовую вкуснятину.В счет не включена цена за обслуживание, что свойственно итальянским ресторанам. Это приятно и стимулирует оставить чаевые, хотя, конечно, понятно в чем подвох...Что касается предварительной резервации, не знаю. Слышали, что есть забронированные места, ходили без брони - всегда находилось место, хотя ресторан полон. Все очень хорошо и комфортно!