Фантастические стейки!

Зашли сюда совершенно случайно, попросили меню. Официант принес- огромное, примерно формата А3, на итальянском, ни одно слово мне не показалось знакомым. Попросил его показать что есть что. Он подвел меня к большому стеклянному шкафу, где висели большие сырые говяжьи вырезки, каждый величиной с полстола, толщиной от 5см! Выбрал самый скромный из них по размеру, попросил чтобы сделали среднепрожаренным. Минут 20 ожидания- и перед нами шедевр! Сочный, нежнейший, с кровью, на косточке. За соседним столиком итальянской паре принесли примерно такой же, но они попросили, и им принес официант на подставочке разогретую каменную плиту и поставил на стол. Они каждый кусочек мяса отрезали и дожаривали на этом камне. Классно! В общем-то на фотках в предыдущих постах видно как это все выглядит.