Японский суши-ресторан Basara в 2025

Есть в Милане еще один чудесный ресторан японской кухни – Basara Sushi Pasticceria. В отличие от других японских ресторанов Милана, Basara не такой пафосный и большой, но тем ни менее, он очаровывает с перового же визита. Это небольшой, но очень уютный по-домашнему  ресторан, оформленный в японском стиле. Меню здесь не слишком большое, но все блюда изумительно вкусны! Еду здесь готовят настоящие японцы, может в этом и кроется волшебный вкус местных блюд.

Концепция и история ресторана Basara Sushi Pasticceria

Basara - это стильный ресторан суши, где вы можете насладиться всеми прелестями японской кухни,  блюда которой были пересмотрены благодаря творческому подходу шеф-повара Хиро. Владельцы ресторан - очень разные люди, объединенные, тем ни менее энтузиазмом и желанием делать одно дело. Данило – логистик,  Хиро - японский шеф-повар с завидным образованием, опытом, сотрудничеством с лучшими ресторанами в Милане. Андреа Лангхи- архитектор, в последние годы разработавший несколько самых известных клубов в Милане.  Идея создания ресторана Basara  принадлежит Данило, именно он вдохновил своих друзей на этот проект, который увенчался успехом. Основной идеей было создать небольшое уютное местечко, где можно вкусно позавтракать, пообедать или  поужинать, а также взять понравившиеся блюда с собой или заказать доставку по телефону. Основным направлением ресторана была выбрана японская и итальянская кухня, а также сладкие десерты.

Интерьер и атмосфера

Зал оформлен в теплых бежево-коричневых тонах, мягкая подсветка создает еще более уютную атмосферу. Особенность этого ресторана еще и в том, что  кухня находится за стеклом, поэтому можно наблюдать процесс приготовления еды прямо из зала. Атмосфера здесь царитт очень душевная, веселая и умиротворяющая. Обслуживание на высочайшем уровне. Официанты владеют, как минимум, итальянским и английским языком.

Кухня ресторана Basara

Уже ранним утром, в 7-30 ресторан  открыт и предлагает своим гостям традиционный итальянский завтрак: капучино, круассаны, свежий фруктовый сок, органические йогурты.
На обед предлагаются легкие вкусные свежеприготовленные блюда японской кухни.
Во второй половине дня в ресторане Basara вас будут баловать богатым выбором десертов, которые ежедневно готовятся кондитерами ресторана. Изумительные десерты эффектно дополнит широкий выбор восхитительного кофе.
В час коктейля, зал ресторана полностью преображается! Благодаря раздвижным панелям и раскладной мебели, Basara радикально изменяет внешний вид! А все для того, чтобы создать новое помещение.
На ужин вас будут ждать всевозможные лакомства и развлечения. Вечером наступает пик активности ресторана. К этому времени, уже и десерты выпечены, и другие блюда подоспели. В ресторане Basara вы отведаете изумительно вкусные роллы и суши, сушими, смешанные суши и многие другие блюда японской кухни. Не забывайте, что здесь продают еду и на вынос в удобной герметичной упаковке, так что вполне можно заехать сюда на машине, купить любимых блюд и кушать их дома или на природе. Однако в таком случае вы не окунетесь в неповторимую атмосферу этого замечательного ресторана. Так что непременно стоит выделить вечерок, чтобы отдохнуть в Basara, проникнуться атмосферой японской культуры и кухни.

Особенности

Примечателен этот японский ресторан Милана еще и тем,  что это не только заведение, предлагающее разнообразные блюда, но еще и школа! На базе ресторана Basara проходит обучение поваров японской кухни. Впрочем, ничего удивительного, ведь персонал ресторана – коренные японцы, у которых есть чему поучиться!

Добро пожаловать!

Basara открыт ежедневно с утра до поздней ночи.
Понедельник-пятница с 7:30 до 15:30 и с 19:00 до 00:30
Суббота с 8:30 до 15:30 и с 19:00 до 00:30
Выходной -воскресенье
Адрес: Via Tortona, 12 Milano 20144 ItaliaУслуги: Завтрак/второй завтрак, Обед, Бронирование, Доставка, Открыто допоздна