Ресторан Shannara в 2026

Будучи в Милане, обязательно стоит посетить прекрасный ресторан рыбной кухни  Shannara.  Ресторан Shannara  - специализируется на блюдах из рыбы и морепродуктов.  Это сельский элегантный ресторан, где можно попробовать блюда из морепродуктов, вдохновленные ароматами традиционной средиземноморской кухни, многие из которых приобрели новый оттенок благодаря новаторским решениям шеф-повара.

История

Этот ресторан родился в результате самоотверженного желания его владельца Франко следовать своей мечте и создать деревенский ресторан с простой вкусной едой, и в то же время элегантной атмосферой. Здесь вы можете отведать много блюд из рыбы и морепродуктов, в том числе и свежих, слегка замаринованных.
Название ресторана «Шаннары" пришло из рассказов фэнтези, созданных талантливым  американским писателем Терри Брукс. В интерьере ресторана многое напоминает рассказы  Терри Брукс, здесь сумели создать некую атмосферу средневековья. Есть в интерьере и доспехи,  мечи, картины и другие артефакты прошлого. Вашу трапезу будут сопровождать различные спецэффекты и музыка, которые позволят впитать всю  таинственность эпических сценариев. Традиционное гостеприимство владельца и доброжелательности персонала создает теплую домашнюю атмосферу.
Shannara  ждет вас, чтобы провести вечер с друзьями или близкими, а также подойдет и для деловых встреч. Есть индивидуальное меню для любого события или случая. Для частных мероприятий столики бронируются заранее.  
 
Кухня ресторана

В ресторане Shannara вам предложат изумительно вкусные блюда из самых разных морепродуктов и овощей - устриц, трюфелей, моллюсков, мидий, омаров,миндаля, креветок. Также в меню ресторана вы найдете и такие знаменитые блюда французского происхождения, как карпаччо из филе тунца, морского окуня, рыбы-меч, а также другой  благородной  рыбы итальянских морей. Помимо морепродуктов, есть в меню немного блюд и из мяса.  А прекрасный выбор вин еще больше раскроет вкус наших блюд.
Вам предложат такие закуски:  устрицы,  фирменную закуску из свежих овощей,  Caraccio морского окуня с кефалью,  Карпаччо из тунца/ сибаса/ лосося/ морского окуня. Можно заказать карпаччо трио – сразу из трех видов рыбы. Тартар из морского окуня, Тартар из тунца с диким фенхелем,  Тартар из тунца с красным луком, рисом и бальзамическим уксусом, Тартар из лосося с сельдереем, луком и помидорами,  Креветки с чесночным соусом и апельсином; Осьминог на гриле с цукини. Суп из Шаннары (мидии, моллюски, миндаль, кальмары и креветки) и много других аппетитных закусок.

Первые блюдо

Вам предложат огромный выбор разнообразных итальянских макаронных изделий и равиолли с рыбой и морепродуктами. Это может быт и лапша и спагетти с омарами или креветками, с тунцом или моллюсками, грибами, спаржей  т.д. Выбор очень широк. Также предложат и несколько видов Ризотто.

Основные блюда
Гриль-ассорти (креветки,  морской окунь, меч, лосось, кальмары) 
Ассорти  креветок; Жареные морепродукты ( кальмары, креветки хвосты, анчоусы,  Scampone );  Обжаренные в сухарях (омар, креветки, моллюски, мидии и рыба-меч); Морской окунь в сухарях; Тушеный Морской черт с рукколой, помидорами и зеленым перцем; Омар Каталонский; Запеченная рыба (палтус, Святого Петра, Amberjack, морской окунь) с белыми грибами и спаржей или картофелем и артишокам и свежими помидорами или с картофелем и оливками
Вегетарианское блюдо на гриле (цуккини, баклажаны, scamorza и Trevisana) 
Жареная Филе говядины или вырезка с рукколой.
Предложат вам и десерты, для прекрасного завершения трапезы. Их выбор не так велик, но приготовлено все просто великолепно.

Добро пожаловать!

Ресторан открыт ежедневно с 19.30 до 23.30. К оплате принимаются все основные кредитные карты, и, разумеется, наличные. Бронирование рекомендуется.