Ресторан San Martino Bistrot в 2026

В Милане, в нескольких шагах от Порта Романа есть замечательный ресторан  San Martino Bistrot. Это небольшое бистро, уютное и тихое, идеально подойдет  для романтических ужинов или деловых встреч.  Здесь вы прекрасно отдохнете и пообщаетесь с друзьями в уютной атмосфере, наслаждаясь прекрасными блюдами от шеф-повара, которые каждый день разные. Кухня здесь предлагается средиземноморская, с традиционным обилием блюд из морепродуктов, свежих овощей, пряных трав. Владельцы ресторана Сан Мартино бистро -  Nuccia Ди Карло, Валерио Франков и Майкл Gaglione три опытных ресторатора, которые знают, как побаловать гостя и заставить его чувствовать себя как дома. Здесь уделяется внимание каждой детали.

Философия

«Наша философия заключается в уважении к природе, поэтому мы выбираем сырье, выращенное без применения химикатов и ГМО, а также используем только сезонные продукты.  Мы выступаем за наши местные продукты, а также поддерживаем небольших местных производителей с целью создания максимально короткой цепи, которая обеспечивает быструю доставку продуктов.»

Интерьер и атмосфера

Ресторан Сан Мартино обладает очень красивым интерьером. В дизайне сочетаются разные цвета– желтый, оранжевый, бордо. Эти цвета повторяются не только в отделке стен, но и в сервировке стола. Особый уют ресторану придает искусная подсветка с  мягким желтоватым светом и приятная негромкая фоновая музыка. Персонал ресторана приветлив и дружелюбен,  обслуживание на высоте.

Кухня

Меню ресторана Сан Мартино меняется каждый месяц, следуя ритму матери-природы. Здесь вы отведаете разные блюда из тунца, термически обработанного, а также в виде тартар и карпаччо. Блюда с различными вариациями креветок, кальмаров и других морепродуктов. Стоит попробовать тыквенный крем, с креветками темпуро и овощами, кальмаров с садовым картофелем и брокколи, тунца с фундуком и пюре из топинамбура.
Для тех, кого интересуют блюда из мяса, есть также вкусные предложения, такие как говядина с грибами и тимьяном в слоеном тесте.  Супы, свежие домашняя паста, ризотто, богатые салаты, основные блюда, бургеры с сезонными салатами и печеным картофелем вот некоторые из предложений этого ресторана Милана.
Не упустите возможности попробовать домашнего хлеба, который ежедневно выпекается на кухне Сан Марино - белый, с бальзамическим уксусом и оливками, фокачча с помидорами и многое другое.. Каждый четверг прямо от производителей, поставляется свежая  моцарелла, копченая рикотта и многие другие местные деликатесы. Макаронные изделия приготовлены из особой муки, по старым рецептам.
Предлагаем вам познакомиться с осенним меню 2014года
ЗАКУСКИ
Осьминог с грибами и сельдереем
Креветки Tempura с сезонными овощами
Tortino Анчоус с ароматами Средиземноморья
Карпаччо рыбы-меч маринованной с тростниковым сахаром, лаймом и мятой
-Гаспачо с говяжьим сердцем и анчоусами
Ассорти говядины Пьемонта

ПЕРВЫЕ БЛЮДА
Penne Паста с креветками и горохом
Calamarata рыбой-меч, баклажанами и филе Сан-Марцано
Ravioli зеленые с рикоттой, засахаренным лимоном и моллюсками
Linguine с осьминогом
Tagliatelle гречневые с сосисками и цукини
СЕКУНД
Тунец со сливками, листьями салата и фиолетовым картофелем
Rotolo с морским чертом, луком-пореем и картофелем
Рыба-шпатель с цукини
Millefoglie Говядины с белыми грибами и тимьяном
Баклажан  с тофу
Все блюда сопровождают прекрасные вина, выбор которых в этом ресторане превосходен.
Десерты
Они все восхитительны и приготовлены по-домашнему: мягкий творог с цитрусовыми соусом из ягод,  шоколадный торт с помадной начинкой, который подается с домашним фисташковым мороженым, тирамису и многое другое.

Добро пожаловать!

Ресторан San Martino Bistrot открыт с понедельника по пятницу
с 12.00 до 14.30
С понедельника по субботу
с 19.30 до 23.30
В субботу и воскресенье в обед  работает только по предварительной записи.Услуги: Бронирование, Открыто допоздна
Часы работы: пн - пт 12:00 - 2:30 пн - сб 7:30 - 11:30