Ресторан Da Vic в 2025

Ресторан Da Vic находится в не туристическом районе Милана, однако это весьма популярное кулинарное заведение в этом городе, которое стремятся посетить многие туристы. И этому есть простое объяснение – здесь готовят невероятно вкусные авторские блюда, здесь уютно и царит душевная атмосфера, словом – это замечательное место для  проведения вечера.  Ресторан Da Vic станет идеальным местом и для проведения вечера с друзьями, и для делового обеда, и для празднования торжественных событий.

Интерьер и атмосфера

Зал ресторана небольшой, но очень уютный, его кирпичные стены, теплое освещение, искусно подобранный декор в изысканном итальянском стиле так и располагают к отдыху и расслаблению после трудового дня.  Персонал ресторана исключительно предупредителен, но не навязчив. Атмосфера царит душевная и веселая, все легко и просто, без излишнего пафоса.

Кухня ресторана Da Vic

В этом ресторане Милана вас побалуют настоящими авторскими блюдами от шеф-повара Витторио Бенусси. Его кулинарное искусство исходит не от книг, а от собственной интуиции и необузданного желания создавать новые вкусы! Шеф-повар ресторана Da Vic, как истинный кудесник комбинирует различные продукты и специи, в результате чего рождаются оригинальные блюда. Стоит заметить, что блюда не только вкусны, но и красиво оформлены. Иногда даже кушать жалко, настолько жаль разрушать такую гармоничную красоту. Основное направление ресторана Da Vic – блюда из рыбы и морепродуктов. В этом ресторане придерживаются той концепции, что вкусное блюдо можно приготовить только из свежих продуктов, потому все ингредиенты блюд закупаются только у проверенных поставщиков и проходят жесткий контроль качества. Здесь вы отведаете чудесные блюда Средиземноморской кухни на основе рыбы и морепродуктов. Чудесная паста, приготовленная вручную непосредственно по вашему заказу, идеально дополнит разные рыбные деликатесы. Обязательно попробуйте холодные закуски из свежих морепродуктов. Очень вкусны в этом ресторане вторые блюда! Конечно, все их попробовать, возможно, не будет времени, но непременно стоит отведать фирменное блюдо ресторана - Тартар из тунца мохито. Это блюдо родилось в один из вечеров по просьбе друзей шеф-повара, которые предложили добиться аромата коктейля в блюде. И шеф-повар сумел повторить в блюде этот изысканный вкус, с помощью соуса, в который входит мята и лайм. Также невероятно вкусно здесь готовят Tortino alla beccafico-  сардиновые рулеты, Paccheri в фиолетовый – салат из фиолетового картофеля, нескольких сортов сыра, зелени и мидий.

Вино

Винная карта ресторана Da Vic позволит подобрать вино по вкусу даже самым требовательным клиентам. Не забывайте, что вино должно не только вам нравиться, а еще и идеально подходить к заказанному блюду, чтобы раскрывать его вкус в полной мере.

Десерты

Приятным завершением трапезы станут изумительно вкусные десерты. А для тех, кто никак не может определиться с выбором, в ресторане Da Vic придуман специальный десерт - Il carosello dei golosi (Карусель для жадины) – это истинная карусель вкусов представлена для тех, кто хочет попробовать различные десерты в одном горшке. Какие именно десерты войдут в эту четверку, решает шеф-повар, но все равно, замечательно, что есть такая возможность, заплатив за один десерт, попробовать целых четыре, пусть и в уменьшенной дозировке.

Добро пожаловать

Ресторан работает круглый год.
С понедельника по воскресенье ресторан открыт в вчерне время  с 19:30 до 23:30.
А на обед открыт только в воскресенье с 12:30 до 14:30.
Имейте в виду, что этот ресторан весьма популярен в Милане, а так как зал небольшой, то иногда стоит забронировать столик заранее. Летом есть площадка на свежем воздухе, благодаря чему количество мест увеличивается, ну а в холодное время работает только основной зал.Часы работы: вс 12:30 - 2:30 вс - сб 7:30 - 11:30