Ресторан Bruschetteria Grill в 2026

В самом центре Милана в отеле Starhotels Ritz, находится изумительное кулинарное заведение  Bruschetteria Grill. Здесь, в тихом уголке, вдали от шума и суеты, вы можете вкусно отобедать или отужинать в компании близких или друзей.  В спокойной и изысканной обстановке этого ресторана, вы совершите увлекательное  кулинарное путешествие по истории итальянской кухни. Вам предложат превосходную  карту вин, с неподражаемым Ламбруско во главе.  

Интерьер ресторана

Зал Bruschetteria Grill поражает нетипичным для Италии оформлением в восточном стиле. В интерьере преобладает вишневый цвет - и в мебели, и в коврах, покрывающих пол, и в дизайнерских светильниках. Элегантная деревянная мебель, удобные кресла  придают интерьеру домашний уют. Летом работает просторная элегантная терраса на свежем воздухе. Здесь, в окружении зелени и цветов, вдвойне приятнее наслаждаться великолепными блюдами ресторан.

Кухня ресторана

Bruschetteria Grill  - это идеальное место для знакомства с кулинарными традициями региона Ломбардия.  В меню, в дополнение к богатому выбору брускетты, которая и дала имя ресторану, немало и других вкусных блюд. Здесь вы отведаете  традиционные блюда средиземноморской и ломбардийской кухни в современной интерпретации. В этом ресторане Милана  уважают пикантную кухню, приготовленную по-домашнему,  жаренное на огне мясо и хорошее вино. Bruschetteria Grill  славится своими фирменными пьянящими коктейлями, которые служат прекрасной преамбулой к широкому спектру блюд для бизнес-ланчей и дружеских или романтических ужинов. Комбинация простых местных продуктов  являются ключевым элементом кухни этого ресторана Милана. Здесь вас порадуют блюдами пикантными, с умеренным применением натуральных приправ, которых добавят ровно столько, чтобы придать легких оттенок, но сохранить природный вкус мяса или рыбы.

ЗАКУСКИ
Vignarola (овощное рагу) с жареным горохом, бобами, хрустящим беконом и  артишоками 
Пармская ветчина выстоянная 24 месяца , подается с томатным Panzanella
ОСНОВНЫЕ БЛЮДА
Chitarrucci карбонара, ризотто миланский, жареное филе трески с салатом и соусом тартар
Телятина с рукколой и помидорами черри.

ИННОВАЦИОННЫЕ ЗАКУСКИ
Жареные осьминоги с перцем чили, фенхелем и оладьями. Тартар из мелко рубленной говядины замаринованной  с яичным желтком, зеленым перцем, каперсами и маслинами. Моцарелла ди Bufala Кампана.

ОСНОВНЫЕ БЛЮДА

Обжаренные креветки с кремом из майорана и спаржи.
Паста орекьетте с томатами и сыром бурата.
Фаршированные помидоры сыром рикотта и оливками с соусом песто базиликом и горьким миндалем.
Гороховый суп с кардамоном, рисовый пирог.
Филе рыбы тюрбо с слоеным тестом печеным картофелем и маслины из Лигурии.
Филе тюрбо с зеленым салатом и соевым соусом.
Жареный морской лещ с картофелем, травами и хрустящими овощами.
Жареные овощи с обжаренным тофу.

Барбекю и гриль
Предложение дня рыба-гриль (в зависимости от улова ).
Доббиако сыр с овощами гриль.
Гамбургер с говядиной-гриль  200г.
Кебаб петушок с картофельными дольками.
Бараньи отбивные с картофельными клиньями с тимьяном.
Иберико свинины с острым соусом и овощами гриль.
Ромштекс 700 грамм.

ДЕСЕРТ
Традиционный лимончелло с смородиновым соусом.
Мусс с ананасом, кокосовым молоком и медом Bacardi.
Тирамису.
Кусочки свежих фруктов с ванильным мороженым. 
Средний расход на одного человека: € 30 (не включая напитки)

Добро пожаловать!

Ресторан Bruschetteria Grill  открыт ежедневно на обед и ужин.
Часы работы: ежедневно  с 12.30 до 14.30 и с 19.30 до 22.30.