Ресторан Bem Brasil в 2026

Если в Милане вы остановитесь недалеко от улицы Via Bessarione, то очень рекомендуем заглянуть в ресторан Bem Brasil. Уже по его названию становится понятно, что это кулинарное заведение предлагает своим гостям блюда бразильской кухни. Однако данный ресторан не ограничивается сугубо бразильским меню, скорее, кухня Bem Brasil представляет собой некий симбиоз бразильской и итальянской кухонь.

История

Ресторан Bem Brasil открылся в Милане не так давно – в мае  2010 года,  однако популярность приобрел довольно быстро, благодаря особой праздничной атмосфере и оригинальным блюдам.

Философия ресторана Bem Brasil

Этот ресторан открывался с целью создать уютное по-домашнему место, где бы вы могли познакомиться с бразильской кухней, отведать пикантных блюд, приготовленных в соответствии с традициями, но со своими секретами, которые передаются в каждой семье из поколения в поколение. В меню этого ресторана Милана преобладают блюда родных регионов владельцев Bem Brasil, это Capixaba (родина Welington) и Bahia (родина Клавдия). Также много блюд юга Бразилии, где большой акцент придается мясным блюдам.  Для большего погружения в культуру и традиции Бразилии, здесь регулярно проходят танцевальные вечера – «Вечер самбы». Проходят подобные мероприятия по субботам и дарят море позитива – профессиональные танцоры в ярких традиционных костюмах окунут вас в мир зажигательной самбы.

Интерьер и атмосфера

У ресторана Bem Brasil очень интересный оригинальный интерьер. Тепло и темпераментность здесь читается во всем. Зал просторный и светлый, оформлен в теплых персиковых тонах. Оживленность в дизайн вносят расписанные стены, на которых изображаются целые репродукции. Для росписи выбраны яркие сочные краски, что вносит в интерьер свежесть и тепло, даря радостное настроение. Помимо субботних вечеров самбы, национальный колорит в этот ресторан добавляют и бразильские музыкальные мотивы, которые будут сопровождать вашу трапезу.

Кухня

Меню ресторана Bem Brasil состоит из большого разнообразия  классических блюд итальянской и бразильской традиции. Здесь стремятся готовить из местных итальянских продуктов, но сохраняя традиции, богатство и разнообразие вкусов Бразилии. Меню меняется в зависимости от сезона, и предлагает в равных пропорциях блюда бразильской и итальянской кухни. Здесь вы сможете отведать пасту с помидорами и базиликом, и пикантные мясные и рыбные блюда, приготовленные на гриле с пряными соусами. Еще одна особенность кухни этого ресторана – здесь готовят блюда в глиняных горшочках, что придает пище особый, неповторимый вкус. Вам предложат рыбу, тушеную с овощами, рисом, молоком и пальмовым маслом в горшочке, креветки в сливочном соусе с овощами,  маниока, кокосовым молоком и рисом;  куриные наггетсы с картофелем фри или рисом на выбор. Великолепно здесь готовят говядину на гриле с рисом или картофелем, смешанные закуски по-домашнему, мясо,  Fagiolata(тушеная фасоль), рис басмати, farofa(поджаренный в муке маниока), винегрет, мясное ассорти из 7 видов мяса, пикантная жареная курица, и многое другое. Блюда этого ресторана достаточно калорийны и насыщенны пряностями. Если вы поклонник пикантной кухни, вам здесь однозначно понравится.
А еще, здесь вы сможете отведать пиво Брахма,  впервые выпущенное в 1888 году. Пиво Брахма считается флагманом пива Бразилии, где в каждом баре и ресторане  обязательно есть этот напиток. Это пиво на вкус очень слабое, но вкусное.

Добро пожаловать!

Ресторан Bem Brasil  открыт с 19.30 до 01.00 во все дни, кроме вторника.