I Valtellina в 2025

До Вальтеллины мы добирались на машине с моей девушкой и ее родственниками. До ресторана лучше всего ехать не на общественном транспорте, поскольку он находится за городом вблизи аэропорта Milano Linate. Ресторан ни чем не примечателен снаружи, но заметить его можно по количеству машин у входа. Вальтеллина включена в красный гид Мишлен, что само по себе свидетельствует о высоком качестве кухни. Подтверждаю! Из плюсов ресторана: - изумительная еда. В качестве первого я заказал ризотто с тыквой и сыром из долины Вальтеллина. На второе у меня была оленина с полентой (мамалыга или каши из кукурузы) и соусом из грибов. Из вин мы выбрали местное Rainoldi Sassella. - деревенский интерьер с различного рода старой утварью, картинами, стилизованными маринадами и др. (смотрите фотографии). Из недостатков:- медлительный сервис. Нам пришлось ждать ризотто около 40 мин + дополнительных 30 мин оленину. В итоге обед у нас занял два с половиной часа- темное помещение. Возможно не всем по вкусу темные помещение ресторана. Мне было все равно :) - неудобство столов. Мы сидели за большим столом, вокруг которого были маленькие подставочные столики для воды, вин, хлеба. Если кому-то нужно было выйти в уборную, то это было сделать проблематично. Мне повезло – я сидел не возле стены. В целом, ресторан оставил положительное впечатление, не смотря на медлительный сервис официантов. Я бы вернулся в этот ресторан. Если у вас будет возможность побывать в этом ресторане обязательно отведайте поленту и шат (ит. Sciatt), который представляет собою обваленные в тесте и обжаренные в масле кусочки сыра. Пальчики оближешь :)

В этом ресторане мы с мужем отмечали годовщину свадьбы. Место выбрали специально, похолодало, и хотелось попробовать настоящей кухни с севера Италии.Очень понравилось само место, чудесный душевный интерьер в стиле старого деревенского дома. Ресторан довольно далеко, в районе аэропорта Линате. К сожалению, такое прекрасное место было совершенно неорганизованным, официанты метались между столами, в помещении очень тесно, поэтому постоянно кто-то задевал сидящих. Что показалось странным с самого начала, так то, что в типично итальянском заведении практически ни один официант не говорил на чистом итальянском, и ощущение складывалось, что мы где-то явно южнее и восточнее Европы. Ничего личного, но итальянского духа не хватало. Еда хорошая, но этих денег (250 евро на двоих с вином) не оправдывает совсем!!!Очень хороша была местная паста с картофелем и капустой, и ризотто с белыми грибами и черникой. Утка с яблоками была плохо приготовлена, очень сухая.Очень много приятных мелочей и интерьер, безусловно, радуют, но общая суматоха, неогранизованность и цены не оставили приятного впечатления вообще.