рекомендован местными итальянцами

мы ели устрицы и ньоки с с морепродуктами. Все было просто изумительным. Сначала подали устрицы с лимоном. После первой же стало понятно что они - свежайшие. Такое впечатление, что их выловили, сварили и подали на стол. Хлебом собирали соус из блюда, бульончик. Итальянцы называют это скарпетта - безумно вкусно и ароматно. Потом принесли ньоки. Помимо устриц там были еще какие-то морские гады (я не разбираюсь), с томатным соусом, ароматно, в меру пряностей. После устриц я ела медленно, итальянцы удивлялись..а мне было настолько вкусно, я готова была это есть до конца жизни. Под прекрасное белое вино - один из лучших итальянских ужинов. Спасибо Эльба!!!