Kukai Capri в 2025

Несмотря на любовь к итальянской кухне, есть ее ежедневно минимально два раза в день надоедает. Душе и желудку хотелось новых позитивных впечатлений и найти их на маленьком острове в виде ресторанчика японской кухни было очень неожиданно.Расположен ресторан на маленькой второстепенной улице. Само слово "ресторан" по отношению к данному ресторанчику - несколько напыщено и вот почему : заведение состоит из помещения шириной 3 метра ( в самой широкой части) и маленькой кухни ( квадратов 9).Пять столиков за которыми комфортно сидеть по 2 человека, если потесниться может поместятся в ресторане человек 18, но тогда туда не войдешь и не выйдешь.Персонал состоит из хозяйки-итальянки, официанта ( похож на латиноса) и повара китайца.Тем неожиданнее оказалось качество блюд : суши, сашими и роллов.Надо отметить, что суп мисо по мнению повара должен быть слегка теплым, поэтому во второе посещение ( а было еще и третье) официанту было сказано не экономить на кипятке.Все, что было заказано ( за три посещения попробовали все имеющиеся сеты ( 40 роллов за 40 евро, роллы+ суши+ сашими 56 штук = 50 евро), тартар из лосося и отдельные роллы были восхитительны, роллы с креветкой темпура внутри - просто снесли башку...Было очень неожиданно вдали от Японии получить весьма схожие вкусовые ощущения, рыба свежайшая, рис правильный и также правильно приготовлен. Категорически рекомендую к посещению данное заведение !