Trattoria Parietti Pierro E Ausilia находится недалеко от старого города Bergamo Alta. Нас туда отправили хозяева гостиницы, в которой мы остановились, приехав в Бергамо вечером, а, как известно, после 7 вечера в Италии особенно не покушаешь. Мы были первыми голодными людьми в этот вечер, нас усадили-обласкали (поэтому ожидание официального открытия не было печальным). Все. кто работает в Траттории, кроме поваров, молодые люди, похоже - студенты, похоже - художники...Абсолютная мешанина стилей в оформлении - стены, расписанные от пола до потолка, сочетаются с большим количеством классных фотографий и художественных портретов. Ну, сами увидите! - очень и очень! Еда замечательная, здоровая северо-итальянская, с разными видами поленты, мясом, сырами, вином и чудесными десертами! Меню изобилует фотографиями, но мы, вдоволь насмотревшись на них, открыли книгу меню в конце - там оно в привычном печатном виде, на английском-немецком-французском языках. Начиная с половины восьмого вечера, стали подтягиваться местные жители: пары разных возрастов.