Рыбный рынок в Гамбурге в 2026

Рыбный рынок в Гамбурге — это уникальная достопримечательность старого города, объединяющая в себе историю торгового центра немецких земель с современными развлечениями, ночными кафе и живой музыкой. Здесь сосредоточены свежие товары на любой вкус, включая фрукты, подарочные корзины и сувениры для туристов. Приезжая в Германию, а именно в Гамбург на короткое время, гостям обязательно советуют посетить Рыбный рынок для ознакомления с атмосферой города, совершая, при этом, множество полезных покупок для себя или на память. Рынок открыт только по воскресеньям ограниченное время с 5 утра до 10 часов ровно. После того, как прозвучит звуковой сигнал в 10 часов, все торговцы вынуждены собирать свои витрины с продовольствием, чтобы освободить живописную набережную от излишнего мусора и большого числа народа. Для контроля этого процесса к моменту сборов приходят полицейские, чтобы поторопить неспешных торговцев. Уже через час, на набережной реки Эльбы не остается и следа от громкого рынка и его покупателей. Гости Гамбурга могут наслаждаться видами причала с  десятками кораблей, яхт и, даже, подводной лодкой, которая служит местным аттракционом.

История возникновения

История Рыбного рынка началась на заре XVIII века, когда управляющие власти города разрешили торговцам реализовывать остаточный товар рыбы недалеко от пришвартованных кораблей, которые доставляли свежие продукты в Гамбург. Вести торговлю можно было только один раз в неделю, по воскресеньям, до начала церковной службы. Позже, для удобства горожан и продавцов был построен крытый рынок, позволяющий без проблем торговать в холодную и мокрую погоду. Здание имеет два этажа с большим холлом и полукруглой крышей. В наши дни это сооружение используют как развлекательное кафе с живой инструментальной музыкой. Работает кафе с поздней ночи, здесь часто собираются гуляющие гамбургцы и приезжие туристы. Ожидая открытие рынка, в кафе можно послушать музыку, выпить какой-нибудь напиток и съесть вкусный рыбный бутерброд. Музыкальное представление с деревянными столиками расположено на первом этаже, а сверху находится большой шведский стол, где за фиксированную плату можно выбирать себе еду в любых объемах. Конструкция крытого рынка не менялась с момента постройки, ее лишь немного адаптировали для принятия большого количества посетителей.

Архитектура

Современный Рыбный рынок представляет собой множество рядов с прилавками и фургонами, которые заполнены товаром. Основной акцент сделан на продукты из рыбы, свежие, замороженные, копченые, вяленые и другие разновидности морепродуктов. Есть также закуски, готовые блюда и бутерброды из рыбы, которые можно попробовать на ходу. Кроме этого, рынок отличается хорошим выбором фруктов, овощей, ягод и зерновых культур, продающихся на развес. К каждому фургону или витрине приставлен специальный человек, работающий зазывалой. Это обученная персона, которая может завлечь покупателей своим громким голосом, песнями, шутками и всевозможными слоганами. Традиция зародилась лет 60 назад, и ее инициатором стал Дитер Бун, посвятивший этому ремеслу большую часть своей жизни. Проработав на Рыбном рынке около полувека, он открыл целый клуб, в котором обучают искусству зазывания посетителей к прилавкам. Сами торговцы, также, умеют звучно и громко приглашать к своим витринам, разучив смешные четверостишья и песенки.

Окрестности

Рядом стоит взглянуть на Музей искусств и ремесел, Музей Иоганна Брамса, Альтонский музей, Штадтпарк или Гамбургский университет.