La Bruschetta в 2026

Итальянских ресторанов в районе Мюленкамп очень много.В этом ресторане я была в первый день своего приезда в Гамбург.Мы ужинали на террасе, было тепло и людно.В первое посещение мне не понравилось надменное обслуживание. Мне показалось, что официантов много, занимаются они только хождением из стороны в сторону, попутно, нехотя принимают заказы, медленно выносят блюда, а убирать посуду забывают напрочь. Как оказалось в последствии, эта смена официантов неудачная, другая смена совершенная противоположность. Они шутят, работают слаженно, в команде, очень приятно смотреть на их работу!Вот с едой тут всё прекрасно, что в первый раз, что в последующие. После принятия заказа официант выносит сначала корзинку с белым хлебом и тарелочку с редиской, морковью, сельдереем и соус майонезно-горчичный. Потом приносят заказанное вино, и тут же не заказанную воду, которую при тебе начинают открывать и предлагать. В первое посещение мне захотелось рыбы. С рыбой в Гамбургских ресторанах скучно. Лосось, пангасиус, дорадо-сибас, окунь, тунец. Решилась на стейк из тунца с салатом (19,90евро), мой друг выбрал пасту с белыми грибами в сливочном соусе (11,50евро).Ожидания блюда, я попросила бальзамико и оливковое масло для хлеба. Масло было травянистого вкуса, а бальзамико тягучее. Хлеб с таким дополнением улетучился в миг, а есть хотелось всё равно.Стейк из тунца был большой, сочный, прожарки блю. Салат отлично дополнил.Паста тальятелли утопала в белых грибах и в сливочном соусе. Много, сытно, ароматно, насыщенно. Самодельная паста.Для десерта места не осталось!Знакомство с рестораном состоялось, и впечатление было двоякое: вкусно, но не дружелюбно. Хорошо, что мы были ещё несколько раз и впечатление моё о ресторане изменилось в лучшую сторону. Что надо обязательно тут съесть? Честно? Всё! Можно и нужно! Всё свежее и отлично приготовленное! Модный напиток этого лета в Гамбурге – Hugo – лед, сок лайма, мята, просекко и мартини бьянко. Очень освежает и пьянит!Вино Chardonnay IGT Jermann и Sauvignon IGT Jermann (39,50евро за бутылку)!Пицца – на тонком тесте много-очень много горячего зажаренного сыра моцарелла и усыпано чёрным трюфелем – ароматно, потрясающе!Осьминог со свежими артишоками в лимонно-оливковой заправке – необычайно вкусно.Вителло Тонато – мясо нежнейшее, соуса много – таяло во рту!Карпаччо из говядины с рукколой и пармезаном – нежно, свежее мясо, съели без заправки. Тунец с васаби и соевым соусом – странно нарезан, но быстро съеден.Моцарелла Буфало с помидорами Черри на рукколе – нежнейшая моцарелла.Зелёная спаржа под пармезаном – просто поджаренная спаржа, посыпанная выдержанным и ароматным пармезаном, но очень вкусно.Мини-мини кальмары в панировке – чудные, малюсенькие, конечности похрустывают!Мини кальмары и мини осьминоги жаренные с чесноком – первозданно!Тигровые креветки жаренные в зелени – завитушками, отлично!Гребешки на подушке из рукколы и помидор Черри – супер, гребешки прожарки медиум реа, отлично!Мясная лазанья – потрясающе вкусная, нежная, много слоёв!Десертная тарелка по спец-заказу:- тирамису – правильный!- пана кота – нежная!- крем брюле – сказочный!- шоколадный крем – жирный и сладкий!- ванильный мусс – воздушный!После таких поеданий хочется какого-нибудь травяного ликёра, травяной потерялся, пили ликёр из грецких орехов Nocino и Grappa Nonino. Ликёр сладкий, очень ореховый и непривычный!Были на просмотре футбола, пили вино с жаренными во фритюре кризини, обматывая их каким-то мясом с жирком, жирок таял на горячих кризини и упоительно быстро всё испарилось с тарелок и осело в наших желудках!ЗЫ: будете рядом, зайдите – маленькая Италия в Гамбурге!