Ресторан Альбрехт Дюрер Штубе (Albrecht Durer Stube) в 2025

Ресторан франконской кухни «Albrecht Durer Stube» (Альбрехт Дюрер Штубе) – один из популярных ресторанов Нюрнберга, расположен в центре города, на стороне Себальда, недалеко от Императорского замка Кайзербург, рядом с домом-музеем известного немецкого художника-графика Альбрехта Дюрера и городскими воротами Тиэргартнертор.
Ресторан
25-метровое четырехэтажное угловое здание фахверкового типа, где сегодня находится ресторан «Albrecht Durer Stube», было построено в XVI веке. С 1811 года здесь размещался популярный в городе винный погребок.
Ресторан «Albrecht Durer Stube» - семейный ресторан – в 1951 году его приобрел в собственность Джозеф Хёллерзедер (Josef Höllerzeder). Сегодня владелец ресторана – представитель уже третьего поколения этой семьи. С 2003 года хозяином ресторана стал Майкл Хёллерзедер – вместе со своей женой фрау Пиа он поддерживает статус своего заведения и традиции, заложенные предшественниками.
Вот уже на протяжении более чем 60-ти лет три поколения семьи Хёллерзедер в теплой уютной атмосфере радушно встречают своих посетителей вкусной домашней едой. Стены ресторана отделаны темным деревом и украшены картинами с вышивкой. Оригинальный интерьер дополняет  коллекция медной посуды.
В меню ресторана – традиционные блюда Франконии. Попробовав их, ни один посетитель не уйдет разочарованным. Меню чрезвычайно разнообразно. В зависимости от сезона, гостям здесь предлагают превосходно приготовленные дикий чеснок, спаржу, грибы, дичь и птицу. Например, очень популярное блюдо – запеченная свиная лопатка с капустой и клецками. Или свежеприготовленный в духовке хрустящий карп со свежим салатом. Дополнением послужит бокал превосходного пива. С меню и расценками можно ознакомиться на официальном сайте заведения.
В 1979 году фасад здания был отреставрирован, за что владельцы ресторана получили благодарность от  городских властей Нюрнберга за особый вклад в городской пейзаж.
Как и в старые добрые времена, франконский ресторан «Albrecht Durer Stube» радушно открыт для своих гостей.

Информация для туристов

Время работы: понедельник – суббота с 18.00 до 24.00, пятница – воскресенье дополнительно с 11.30 до 14.30. 
Меню ужина с горячими блюдами до 24.00.
Телефон для бронирования мест: (0911) 22 72 09; мобильный: 0177 35 08 199
Факс: (0911) 23 77 477
E-mail: info@albrecht-duerer-stube.de
Официальный сайт: www.albrecht-duerer-stube.de/