Schlenkerla в 2026

Прогуливаясь по вечернему Бамбергу, наткнулись на пивную Шленкерла. В прошлый свой приезд не успели ее посетить, купили несколько бутылок знаменитого копченого пива в магазине напротив. В этот раз решили зайти обязательно. У входа "клубился" народ. Сначала подумали, что мест нет, а оказывается, что это люди берут знаменитое копченое пиво "на вынос" - так получается дешевле и прикольнее, наверное.Посидели мы там на 26 евро: пиво копченое по 2.60 и франконские колбаски с кислой капустой по 9.50. Такая классная пивная !Говорят, что вкус копченого пива можно почувствовать только после второй кружки. Я пробовать не стала, поверила на слово путеводителю и мужу.

Пиво - просто шикарнейшее, выпил в самом заведении и взял с собой в магазине еще 6 бутылок. Атмосфера в ресторане отличная. Но тут работают одни из самых медленных и "невдалых" официантов в мире. Их очень много, но скорость принятия решений и обслуживания - какая-то феноменально низкая. Заказав суп, мы ждали 25 минут, пока нам принесут к нему хлеб. При этом обслуживающая нас официантка стабильно раз в 5 минут пробегала мимо. А местных колбасок (вурстов) отведать так и не удалось, поскольку по какой-то странной системе они подаются только до полудня.

В этой пивной подают замечательное "подкопченое" пиво и много добротной немецкой еды. Атмосфера старины и простых человеческих радостей. Официанты немного заносчивы от осознани собственной значимости - вечером место за столом найти не просто, но многие пьют пиво за стойками. Бывает весело, играет музыка.

Обязательно надо посетить, чтобы попробывать знаменитое копченое пиво. Безусловно в ресторане очень много туристов, но не смотря на это кухня на хорошем уровне.

Лучший аутентичный ресторан - историческая пивоварня Шленкерла, в которой по старинной традиции варят копчёное пиво. Нигде в Германии я больше не пробовал такого пива. Кухня также отличная, цены - более чем умеренные! На 4-х с пивом поужинали за 80 Евро!

Здесь подают самое известное пиво в этой местности. С нами за столом сидел немец, он приехал за 60 км. на велосипеде выпить местного пива. Еда очень вкусная.

Зная о Раухбире немало, пришли к выводу, что только отведав его по месту производства, можно составить правильное представление о бамбергском копчёном пиве. Место культовое, много своих, приходящих со своими же кружками и потягивающих это знатное пиво. Несколько раз заходили, и обходилось без залога за посуду. В один из заходов ввели залог - 2,5 евро за кружку. Немного неудобно, но ничего, "правильное" пиво всё списывает. Главное - и вэтом полная солидарность с авторами предшествующих отзывов - не ограничивать себя в количестве отведываемого пива, чтобы потом не пришлось жалеть о недопитом при полнейшей возможности такового...

Конечно же, приехав в Бамберг, невозможно пропустить эту знаменитую пивную. Сам ресторан находится в центре города и всегда полон туристов, но большинство из них заходят только выпить пива и не задерживаются надолго, поэтому не пугайтесь, место себе вы всегда найдете.

Рекомендуется зарезервировать заранее, так как это самая знаменитая пивная города. За копченым пивом советуем пойти именно сюда, хотя в городе было отмечено еще несколько локальных пивоварен с копченым продуктом. Главное - не ограничивать себя в количестве выпитого, так как впечатления от сорта и свежести пива, от атмосферы данного заведения надолго сохранятся в памяти, а найти что-то похожее (в части копченого продукта пивоварения) в Германии нам не получилось. Согласен, пиво специфическое, вероятно, не всем понравится, но именно эта его характеристика выделяет его на общем фоне качественного и разнообразного пива Германии. Кстати, в нашем пивном рейтинге Германия занимает почетное второе место, разумеется, вслед за Бельгией. Именно поэтому, если получается проездом быть в Бамберге (а город стоит не одного дня, проведенного в нем), обязательно идем в эту пивную. Цены совсем небольшие, не набирайте много - порции достаточно большие. Хороши традиционные мясные блюда.

Эта пивная находится в старом городе, где можно не только знаменитое пиво попить ,но и полюбоваться уютными и нарядными домами. Поток в пивной нескончаемый, поэтому в основном здесь заказывают пиво и практически не едят. Пиво на любителя.