А вот это классический мишленовский ресторан

В отличие от Dos Palillos, этот ресторан нас ничем не удивил. Это классический мишленовский ресторан с хрустящими белыми скатертями и безупречным обслуживанием. В качестве фуд-аперетива подали крем-суп из свеклы с маленькой картофельной запеканкой. Такая интересная аллюзия на борщ. Вкусно. Я заказывала рыбу - что-то вроде трески, а муж - утку. Утиная грудка была пастеризована, кожа с частью жира снята, а оставшийся жир карамелизирован вместе с сиропом кубиками с помощью гриля. Интересный подход, довольно вкусно. Рыба обычная, отлично приготовленная. Десерт я не помню - объелась до него, но муж похвалил какой-то там шоколадный тортик. В общем, очень рекомендую для любого пафосного события или просто приятного вечера. Можно пойти с партнерами, можно близкими людьми.