Pauly Saal в 2025

Нужно быть готовым к тому,что здание в котором вы будете ужинать имеет очень своеобразную историю.До войны в нем размещалась школа для еврейский девочек,затем гетто и так далее.В дизайн ресторана была привнесена видимо только огромная ракета на стене и открытая (за стеклом) большая кухня-это конечно плюс.Кухня,(в смысле подаваемые блюда),конечно с претензией на звёзды мишлен и есть неплохие вина...стоимость соответствующая!

По критерию "питание" однозначно могу оценить этот ресторан как самый лучший из всех, посещенных мною. Если оценивать не впечатление в целом, а по отдельности закуски, основное блюдо, гарнир и десерт, то здесь каждое блюдо обладает настолько насыщенным, богатым, качественным вкусом, что невозможно остановиться, а порции при этом весьма внушительные, как у бабушки в гостях. Чтобы точно не ошибиться с выбором, советую взять померанский антрекот на углях, из основных блюд - он лучший, на мой взгляд, из стартеров - бранденбургскую тарелку, в которой каждая канапешечка необычайна проста по форме и виду, но так поражает своим вкусом. Общее впечатление не менее великолепное - теплый летний вечер, зеленая терраса бывшей школы для девочек с аутентичными стульями и кирпичной стеной, красивые и внимательные официанты оставили самое приятное впечатление. Быть в Берлине и не поужинать здесь считаю гастрономическим преступлением)