Fischers Fritz в 2025

Мы хотели исследовать этот ресторан с двумя звездами Michellin. Столик забронировали заранее. Но мы забыли перевести наши часы с русского времени. и когда мы пришли к ужину, ресторан еще был закрыт) Мы выпили аперитив в уютном внутреннем дворике отеля Regent - Summer Lounge Orange. Нас посадили в ресторан, как только он открылся, не заставляя ждать назначенного нами часа. Внутренний интерьер выполнен в классическом стиле, много дерева, смотрится красиво и дорого. Персонал был вежлив, даже чересчур, манера общения была очень официальной, что иногда нас смущало. После заказа двух сетов, сомелье помог нам определиться с выбором вина. Карта вин достаточно обширная, но ценник немного завышен. Мы выбрали бутылку за 120 евро и это была не высокая цена из их меню. Весь ужин длился 4 часа. В одном из блюд шеф-повар допустил небольшую ошибку, и это блюдо было вычеркнуто из нашего счета, но нам принесли такое же новое. Понравилось блюдо из яйца, мороженое с перцем, финальные десерты, выбор сыров между блюдами. Если в целом, то могло бы быть и лучше, мы ожидали большего в плане интересности и вкуса блюд. Цена за ужин на двоих - 500 евро.

Были в этом ресторане 6 лет назад И решили повторить посещение . Получили массу положительно эмоций. Обслуживание профессиональн без лишних движений и ненадоедливо. Лосбстер меню,которое готовится и сервируется у вашего стола,шедевр и как шоу и очень вкусно.винная карта обширна и хорошо сбалансирована. Вечер удался.

Carpaccio of halibutibut - красиво и безвкусно, Cheek of Duroc pork "Szegedin style" - специфический соус, мясо переварено. Будьте осторожны. Сначала была изжога, потом мужа рвало! Кажется именно из-за этого блюда. Chopped creamed spinach with escargot and white garlic cream- ужасно пересолено. Не советуем это блюдо. Oysters Rockefeller gratinated with spinach and sauce Mornay - единственное приличное вкусное блюдо. Десерт - вкусный, но не шедевр. Кофе обычный. Обслуживали официанты профессионально, замечаний нет. Интерьеры производят впечатление. Но, главное в ресторане еда, а она была, особенно с учетом последствий, просто ужасная. Очень жалко , что потрачены деньги и здоровье. Впервые такой печальный результат в ресторане Мишлен.