Maison des Vins в 2025

La Maison des Vins, который находится в винодельческом субрегионе Бургундии Кот Шалонез (Франция), считается одним из самых популярных и качественных производителей вина в Шалон-Сюр-Сон. Данная марка с громким именем объединяет несколько производителей, трейдеров и сотрудничеств, которые и создали Ассоциацию Maison Des Vins. На то время мэр Лагранж хотел представить эту Ассоциацию как достойное «лицо» региона Шалонез в винном деле, что позволило бы выделить вина этого производителя на высоком и должном уровне среди многих достойных конкурентов.

Праздник урожая

Винный дом La Maison des Vins был создан в 1982 году, и Ассоциация «Закон 1901 года» была направлена на реализацию вин из районов Шалонеза. В конце августа, начало сентября во всей Франции начинается праздник сбора урожая, конец которого называется Paulée. Ранее в этом празднике участвовали только виноделы, но теперь в наше время присоединиться может любой желающий, что позволяет клиентам и туристам открывать для себя новшества во вкусе, ассортимент винных карт, знакомство с виноделами на большой дегустации, которая предоставляется населению. По этому случаю жюри созывают винных мастеров со всей округи, любителей, ценителей вкуса, коллекционеров, шеф-поваров Бургундии, представителей ассоциации сомелье, людей, которые готовят сами домашние вина, чтобы насладиться букетом восхитительного вкуса из 122 нот французского вина, представляющего 330 сортов. Все выбранные и предоставленные бутылки продаются по привлекательной цене и их запас обновляется каждые 6 месяцев. Поскольку эти вина являются живым продуктом, то весь винный бизнес приносит существенную прибыль, тем самым подтверждая и гарантируя клиентам качество продукта и заботу виноделов, а также возможность существенно обновить винные карты.

Винный дом

Данная марка производителя обеспечивает абсолютную гарантию каждому сорту вина, а персонал направляет каждого клиента на выбор лучшего вкуса. Винный дом La Maison des Vins естественно имеет свой собственный ресторан, который находится на первом этаже здания, где лучшие повара смогут приятно вас удивить национальной кухней в сочетании с местными винами. Возле ресторана размещается доступная парковка, заезд для людей с ограниченными физическими возможностями, лифт, терраса с видом на реку Сона, конференц-зал. Весь дом оживает в 15 числах апреля, когда созревает вино и его нужно разливать по бутылкам. Так происходит 2 раза в год.

Богатые виноградники

Виноградники региона Шалонез охватывают в длину 25 километров и в ширину 7 километров, располагаются между двумя регионами Кот-де-Бон - на севере и холмами Макон на юге. Далее идет естественное продолжение Голд-Кост, который играет главную геологическую формацию, из которой заимствуются главные сорта винограда: Шардоне, а также Пино Нуар. Кот Шалонез представляет собой один из самых красивых регионов, специализируемого на винах Бургундии. La Maison des Vins крупный знаток по выращиванию нужного сорта винограда. В почву добавляются глина и известняк юрского возраста и старше. В регионе Шалонез образовался очень способствующий климат для выращивания и созревания винограда. Это континентальный климат с жарким летом и сухой осенью. Как и все виноградники Бургундии, виноградник района Кот Шалонез производит весь спектр региональных наименований вина: Бургундия, Бургундия Алиготе, Бургундия Passe-Tout, Бургундский Crémant.

Винный фестиваль Бургундии

Во Франции ежегодно проходит укоренившийся винный фестиваль Бургундии, который собирает и привлекает к себе журналистов, рестораторов, сомелье, импортеров, дистрибьюторов и оптовых покупателей со всех уголков мира. Традиционно украшает винную дегустацию банкет для прессы, который устраивает Союз знаменитых домов Бургундии, который ведет свою деятельность с 1856 года. Негоцианты (значительные оптовые покупатели) являются крупнейшими землевладетелями региона, ими разливается более 70 % вин района. На одном из таких светских приемов Президент этого Союза винных домов Луи Латур вспомнил лозунг данной организации «Преуспевающий виноградарь – обогащаемый негоциант». Обычно на ужине осуществляется большая дегустация белых и красных вин. Во время самого банкета журналистам может выпасть редчайшая возможность испробовать лучшие и самые редкие вина Бургундии - Шабли 2006 года, Шевалье - Монраше 1998 года, Бон - Мар 1990 года, Шамбертен 1994 года (Maison Albert Bichot).