Restaurant Jean в 2026

Добирались мы до мишленовского ресторанов долго...но не в прямом смысле этого слова. Несколько раз забронировать столик не удавалось, поскольку мы слишком поздно обращались в ресторан, и до отпуска оставалось несколько недель. Но в последний раз, мы подошли к этому делу серьезно, и вот...меню от шефа у нас на столе...выглядит изумительно, на вкус — бесподобно.Прошла уже пара месяцев с момента нашего визита, и уже не представляется возможным вспомнить названия всех всех блюд, но что я точно не забуду, так это фуагра...она была приготовлена настолько правильно,точно и бесподобно, что сейчас от одних только воспоминаний живот начинает урчать. Великолепная рыба, и рулетики из маринованного цукини и щучьей икры....просто божественно. Вообщем, всем советую.НО есть один момент, который показался мне не очень уместным.Официанты, которые, к слову сказать, проходят специальный отбор, и не только по-внешнему виду, были очень милы, но при этом пристально за нами наблюдали, и создавалось дискомфортное ощущение, что ты проваливаешь экзамен по этикету...безнадежно проваливаешь....а особенно когда тебе приносят блюдо высокой кухни и ты смотришь и не знаешь КАК его есть?!?!Но в целом впечатления очень даже приятные. Рекомендую, в подобных заведениях, заказывать меню от шефа, оно того стоит!Ну и во всей нашей честной компании, оказался один человек, который не удовлетворил чувство голода, и при выходе из ресторана спросил — «А мы есть сегодня пойдем?», на что мы посоветовали ему по приезду домой, провериться на наличие инородных жителей в желудке)))