Le Verre Vole в 2026

Посетили этот ресторан, потому что в нем подают мое любимое блюдо boudin noir. Заведение очень маленькое, зал просто крошечный, посетителей много, все столики внутри были заняты, все сидят, упираясь локтями в соседа. Видно, что очень много завсегдатаев, официанты с ними общаются как с хорошими друзьями. Обслуживают быстро. Атмосфера типично парижская, очень дружественная, приятная. Еда под стать - не совсем обычная, с интересными акцентами, неожиданными сочетаниями продуктов. Например, в помидоры с моцарелой добавлены анчоусы. boudin noir, за которым я пришла, меня не впечатлил - моя французская знакомая готовит лучше. Мне показалось, что он немного подгорел. Зато на гарнир к нему шло вкуснейшее пюре. Мясо, заказанное мужем, ему очень понравилось.