La Rotisserie в 2026

Отличный чисто французский (парижский) ресторан. Мясо и птица просто замечательны. Открытая кухня, мало места, столики маленькие, в общем Париж :) Брали эскарго - нормально, но ничего особенного. Фуа-гра - не кусочки (не было), а паштетом с крутонами :) вкусно, провансальский салат из грибов - хорошо, салат из лука порей - тоже достойно.Гвоздем была утка. Делают ее целиком, но подают только грудку и ножки. Грудка в соусе просто бесподобна. мягкая, с очень тонким вкусом, а ножки подают потом, как отдельное блюдо. И вот как можно из одного исходного продукта приготовить такие разные по вкусу блюда совершенно не понятно. Ножки были уже в другом соусе и восхитительные на вкус, но совершенно другие нежели грудка. В общем, шедевр кулинарного исскуства, ну а все остальные части утки при нас были безжалостно брошены в отходы :) Вино берите домашнее, мы брали 2 бутылки, а потом, как и многие местные за столами, взяли домашнее. Очень хорошего качества и сильно дешевле :)