chez L'Ami Jean в 2026

Решила написать комментарий на русском. В Париже жила 2 года и много чего видела и где ела и в простых и в мишленах. Но лучше пока не нашла. Тут стабильно и уже больше 5 лет самая самая вкусная еда. Мясо, дичь, птица, даже рыба ( что для Парижа совсем непривычно), просто великолепны. А десерты: сказка !!! Все очень свежее. Приготовлено по старым рецептам, но в то же время адаптировано на новый лад. Мясо таит во рту. Перепелки сочные !!! Суп: сказочный ( всегда доедаем до последней капли). А молочный рис 30000 ккал, но от него нельзя отказаться. Это 8ое чудо света, нежнейший и вкуснейший. Берите и не думайте отказываться !!!В общем, поход к другу Жану, это праздник, гастрономическая сказка и взрыв вкусовых чувств !!!Резервируйте заранее, так как они жертва своего успеха. Я всегда туда отправляю своих друзей, кто проездом в Париж.и все пищат от удовольствия. Потому что именно это место, совершенно с виду простое и есть настоящей гастрономией.

были с американскими партнерами в этом ресторане, террин от заведения был суховат. Грибной суп невероятный просто, закуска с гребешками тоже. выбор вина очень и очень не дурной. У меня была томленая телятина 7ч, на мой вкус солоноватая, но мясо просто тает во рту. На десерт на 4 взяли рисовый пудинг, который не смогли осилить даже вчетвером, наши американцы забрали его на завтрак )))

Баскский ресторан, известный шеф, все достойно, но не хватило разнообразия, ожидали большего. Возможно, не поняли кухню... Достаточно дорогой, на ужин возможно было выбрать по меню или взять сет из 7 блюд, решили взять сеты, в итоге оказалось очень много! Обязательно бронировать, но только по телефону, нам задолго бронировала наша парижская подруга.