Benkay в 2026

Японский ресторан Benkay удачно расположен в отеле Novotel на берегу Сены, как раз напротив Лебединого острова в 15-м округе Парижа. Это выдающееся место с сильным характером, здесь волны Сены отражаются в самурайских мечах, а совершенство флиртует с великолепием в окружении эмоционального дизайна ваби-саби. Ресторан Benkay предлагает одни из лучших обедов в столице. Он включен в список ведущего ресторанного гида ― знаменитого Мишлена. Парижский ресторан назван в честь героя японской литературы и является храмом японской гастрономии во Франции.
 
Кухня ресторана Benkay
 
В изысканной и комфортной атмосфере творят три мирового класса шеф-повара из Японии, каждый со своей кулинарной специализацией. Масао Ando и Taichi Karasuyama предлагают в суши-баре Benkay в Париже замечательную традиционную еду: суши, сашими, темпура, якитори, пончики, приготовленные на гриле. Теппан-яки ― впечатляющий горячий стол Кента Кимура ― также основан на традиционной высокой кухне и привлекает клиентов Benkay. Освободите свое сознание от обыденности и окунитесь в особый мир японской утонченности и изысканности!
 
Меню ресторана Benkay
 
Если у вас есть возможность сходить в «Бенкай», немедленно устремитесь туда. Почему? Да потому что за 20 лет здесь усердно взращивали традиции, которых другие рестораны смогут достичь лишь спустя несколько лет.
 
Кроме традиционных блюд здесь вам предложат тонкие ломтики говядины, маринованные в соевом соусе, ассорти из сырой рыбы на рисе, жареную утку фуа-гра, жареных креветок, свежих парящих омаров, крабовый торт с зеленью. А на десерт отведайте зеленый чай со льдом и красное варенье из фасоли, «Васаби» мороженое, ассорти из свежих фруктов, крем-вспышку «Фудзияма».
 
Три уникальных японца готовят непревзойденные кулинарные шедевры. Они подарят вам острые и яркие вкусовые впечатления, удивят и порадуют огромным разнообразием горячих традиционных блюд и распалят огонь саке. Кстати, на своем сайте ресторан Benkay в Париже в качестве рекомендованного вина предлагает пикантное «Шабли Сен-Мартен», источающее изысканные ноты белых фруктов и жимолости.
 
Отзывы, оставленные многочисленными посетителями заведения, довольно противоречивы. Большинство восхищается необычной кухней, особенно рыбными блюдами, небольшая часть осталась недовольна. Но ведь всем угодить невозможно. Единственный минус, признанный всеми посетителями, это несколько высокие цены даже для шикарного Парижа. Но уникальный опыт того стоит. Обед вам обойдется в 39.00–56,00 €, ужин от 86.00 € до 169.00 €. Средняя стоимость меню 80.00 €. Приятного аппетита!