Chateau de Vaudieu в 2025

Первоначально Шато имело название Валь-де-Дье в 1767 году, когда архиепископ Авиньона благословил свойства виноградных лоз и рощ. Земля Vaudieu всегда была известна как Долина Бога. Расположенный к востоку от деревни Шатонеф дю Пап, Chateau de Vaudieu лежит в основе плато Мон Редон, где преимущественно находятся агломерации холмов, пологие склоны и террасы, и является одним из немногих предприятий региона, который был в постоянном производстве с 18-го века. До кризиса конца 19-го века Vaudieu был одним из 4 винных заводов, способных производить более 200 гектолитров в год, и следовательно считался одним из ведущих производителей качественного вина южной долины Роны. При покупке Габриэлем Meffre в 1955 году собственность состояла только из 24 гектаров виноградников. В течение следующих 10 лет этот неутомимый винодел и производитель мелиорированных заброшенных виноградников очистил земли вокруг Шато, густо поросшие лесом, и сегодня эта территория имеет 70 га под виноградники, все это в радиусе 450 метров от массивного 200-летнего ливанского кедра посадил в центре области. Габриэль Meffre родился в семье винодела, но когда он начал свое дело, то у него было только несколько га, которые указали, что он станет одним из крупнейших владельцев виноградников AOC во Франции. Когда он умер в 1987 году, его владения составляли около 900 га и довольно большая фирма негоциантов в Gigondas.

Габриэль Meffre имел троих детей. Его дочь Sylvette, которая вышла замуж за Мишеля Bréchet, унаследовала Chateau de Vaudieu и Domaine Des Bosquets в Gigondas, а также области в 60 га в Кот-де-Прованс, Шато-де-ла Coulerette. Ее брат Жак унаследовал другие крупные области так, что их сыновья сегодня имеют каждый собственные земли около 400 га.

Ни один из потомков Габриэль Meffre никогда не был совладельцем или работал в фирме Gabriel Meffre. Жак и Кристиан Meffre поставляли много вина для фирмы на протяжении многих лет.

Два брата Лоран и Жюльен Bréchet поделились своими обязанностями, так что Лоран отвечает за управление и виноделие в Chateau de Vaudieu, а Жюльен ответственен в Domaine Des Bosquets в Gigondas. Сегодня Sylvette Bréchet и ее сыновья являются наследниками Габриэля Meffre и они поспособствовали быстрому расширению имущества в области с 32 отдельными участками, гарантируя, что каждый участок в настоящее время приносит урожай в оптимальной зрелости.

Описание

Пределы от песчаных слоев до высоких террас усыпаны знаменитой галькой roulés Galets, известковые склоны которых варьируются от 85 до 125 метров над уровнем моря. В настоящее время на 40 гектарах земли посажены такие виноградники как Гренаш Нуар, 16 виноградников Сира и 4 Mouvedre (Mataro). Остальные 10 га переданы ограниченному производству белого вина и засажены Roussanne (37%), Гренаш Блан (29%), Clairette (18%), Bourboulenc (10%) и Picardan, древним и редким сортом в Шатонеф дю Пап. Более 30 лет назад было установлено, что эти лозы расположены на участке, покрытом тонким слоем ослепительно белых известковых камней, и следовательно дают вино, которое является живым и элегантным с ароматом жареного миндаля, меда и цитрусовых. Основа этих белых вин обеспечивается более старшими соседними виноградниками Гренаша, которые росли на очень глинистой почве, покрытой roulés Galet и защищенной от Mistral окружающей стеной. Получение повышенных температур на этом участке гарантирует, что Гренаш созревает в совершенстве из года в год.
Целью для производства урожая является полное представление о его происхождении и влиянии окружающей среды. С этой целью и был вдохновлен биологический подход к виноградарству.

Поэтому весной листья редеют на восточной стороне виноградных лоз, чтобы максимизировать контакт с восходящим солнцем и зеленый урожай берется перед набором ягод для содержания от 1 до 1 ½ килограмма изюма на виноградной лозе. Это гарантирует урожай от 25 до 30 гектолитров с гектара. Виноградники Vaudieu покрывают 70 гектаров, из которых 10 гектаров являются с белыми сортами. С 2009 года семья Bréchet управляет 26 гектарами в Лираке.