О месте Yuzu Sushi
В Ницце практически повсеместно туристам встретятся суши-бары и японские рестораны, предлагающие популярные блюда японской кузни. Здесь работают как недорогие сетевые забегаловки, так и более изысканные рестораны. Одним из лучших заведений подобного плана считается ресторан Yuzu Sushi, где творит японский шеф-повар Кейжи Сакагуши. Ранее он работал в роскошном суши-баре Hanawa в Восьмом отроге в Париже, после чего переехал в Ниццу.
Ресторан Yuzu Sushi в Ницце
Первое, что бросается в глаза заходящим в Ресторан Yuzu Sushi в Ницце – это крайне минималистический дизайн и почти полное отсутствие каких-то декоративных элементов. Это не должно ни коим образом смущать гостей заведения, так как здесь основной упор сделан не на дизайн интерьера, а на качество и вкус предлагаемых блюд. В Ресторане Yuzu Sushi в Ницце можно смело заказывать любое из приглянувшихся блюд из меню – все они приготовлены из самых свежих и качественных ингредиентов профессиональными и опытными поварами. Самыми популярным из блюд здесь является классический мисо-суп, нигири-суши по 8 или 14 штук в наборе, салат с водорослями Вакаме и маринованной марелью, а также роллы Калифорния, сашими, консоме из шампиньонов. Помимо прочего, гурманы рекомендуют заказать и гунканы с тартаром из лосося или тунца и настоящий японский рис со специями. На десерт в Ресторан Yuzu Sushi в Ницце стоит заказать панакоту на основе зелёного чая или попробовать лимонный ликёр и японское пиво. Настоящим хитом сезона в Ресторане Yuzu Sushi в Ницце стала мраморная говядина, выращенная во Франции. Она просто обязана оказаться на тарелке ценителей качественных блюд, равно как и суши, приготовленные самим гуру – месье Сакагучи. Эти суши подаются здесь не на традиционных дощечках, а в особых лакированных коробочках.
Полезная информация
Часы работы: Ресторан Yuzu Sushi в Ницце работает ежедневно, кроме воскресенья и понедельника с 12-00 до 14-30 и с 19-00 до 22-00
Средний счёт: в Ресторане Yuzu Sushi в Ницце стоит рассчитывать на средний счёт порядка 15 – 25 евро (около 729 – 1 216 рублей) на человека
Дополнительно: помимо прочего в Ресторане Yuzu Sushi в Ницце периодически проводятся мастер-классы от шеф-повара, на которых мэтр раскрывает некоторые свои секреты приготовления японских блюд. Расписание и стоимость занятий лучше узнавать лично, по телефону или написав электронное письмо в ресторан
Показать больше